Главная » Десерты » Как сделать многослойный фруктовый лед светофор дома

Как сделать многослойный фруктовый лед светофор дома

как сделать фруктовый лед, рецепт Приготовить многослойный фруктовый лед Светофор можно дома из сочетающихся между собой сладких ингредиентов (соков, молочного йогурта, пюре из фруктов). Идеально совместимы клубника с базиликом или бананом, малина с манго, любые ягоды с молочным йогуртом. Как сделать фруктовый лед? Соблюдайте общее правило: ягоды или фрукты взбивайте блендером, сок взбивать не надо. Каждую прослойку многослойного фруктового льда замораживайте минимум сорок минут в морозилке, потом наливайте следующую порцию ягодного пюре или сока фруктов.

Ингредиенты для фруктового льда:

  •  9 ст. ложек воды
  •  2 ст. ложек сахара
  •  130 гр мякоти киви
  •  по 170 гр мякоти манго и ягод малины

Как сделать фруктовый лед Светофор

Из сахара и воды сварите сладкий сироп, остудите его. фруктовый лед светофор дома Из мякоти фруктов и ягод (киви, малина, манго) по отдельности приготовьте пюре. В каждую порцию налейте по три столовых ложки сахарного сиропа, перемешайте.

Разложите в пластиковые стаканчики либо в специальные формочки пюре для первого слоя. Поставьте их в морозильник. Через сорок минут достаньте фруктовый лед (пюре еще будет мягким), воткните палочки и залейте второй слой. Через 40 минут долейте последнюю часть.

До края стаканчика должно оставаться не менее полутора сантиметром, поскольку жидкость при заморозке расширяется. Чтобы достать содержимое из форм, оставьте их при комнатной температуре на четверть часа.

Как сделать фруктовый лед дома

Предлагаю рецепт многослойного фруктового льда Светофор из черники, йогурта, клубники.

Продукты:

- по 70 гр черника (свежая или замороженная) и клубника
- по 50 гр йогурта для фиолетовой и розовой прослоек
- сахарный песок 1 ч. ложка
- ванилин 1/4 ч. ложки
- йогурт 150 гр для белого слоя

Для каждой прослойки продукты подготовьте отдельно. Чернику пюрируйте и смешайте с йогуртом. Из клубники приготовьте пюре и соедините с йогуртом.

Йогурт для светлого слоя перемешайте с сахаром и ванилином. Залейте в формочки первый слой, поместите формы в холодильник закройте крышкой. Намораживайте многослойный фруктовый лед светофор послойно.

Сделав фруктовый лед дома, в домашних условиях, вы сохраните пользу свежих ягод и фруктов надолго. Здесь лед из киви.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *