Как выбрать кофеварку для дома, какую: гейзерную, капельную, рожковую

как выбрать кофеваркуПривет хозяюшки. Вчера сломалась моя заслуженная электрическая кофеварка, как выбрать новую? Чтобы работала не хуже, была надежная, не слишком дорогая. В статье делюсь секретами, как выбрать лучшую для домашнего использования.

У меня есть утренняя традиция – выпивать чашечку ароматного кофе. Без него трудно проснуться, заставить мозг и тело работать. В выходные можно расслабиться, еще чуть понежиться в постели, когда с кухни уже доносится аромат только что сваренного кофе. Но вчера ароматный напиток я не получила.

Стала выбирать новую, изучать предложения. Вариантов много, диапазон опций, цен широкий. Какая подойдет для дома?

Как выбрать?

О кофемашине не задумывалась, она больше для офиса подходит. Дома не так много кофе выпиваем, будет достаточно небольшого аппарата.

Как варить кофе в кофеварке? Этот простой прибор:

  • использует только молотый кофе;
  • варит напиток путем кипячения воды.

В зависимости от бренда работа аппарата требует ручного вмешательства, либо он работает в полуавтоматическом режиме. Выбор рецептов напитка ограничен, тоже зависит от модели прибора. Будем разбираться, рассмотрим плюсы и минусы различных видов кофеварок.

Устройства различаются конструкцией, каждая имеет свои особенности работы.

Простые и недорогие

«Французский пресс» – не нуждается в электричестве. Френч-пресс представляет собой стеклянный цилиндр, с фильтром и поршнем. В емкость при поднятом поршне насыпают кофе, наливают кипяток, дают напитку настояться. Через пару минут поршень опускают. После этого напиток готов, гуща в нем отфильтрована. французский пресс

Минусы: сразу пейте. Возможность подогреть напиток не предусмотрена.

Электротурка – походит на электрический чайник. Корпус изготавливают из пластика, огнеупорной керамики, термостойкого стекла. В нее наливают воду, кладут молотые зерна, ставят на подставку с нагревательным элементом. Выключают прибор по мере готовности напитка. Кофе получается довольно крепким. электротурка

Производительность 4-9 чашек напитка.

Плюсы: малые размеры и вес турки, небольшая цена. Варить кофе в ней просто, можно использовать для иных целей – кипячения воды, заваривания чая.

Минусы: если нет автоотключения, придется караулить, чтобы кофе не убежал.

Гейзерные кофеварки – что это такое?

Их еще называют паровыми кофеварками. Конструкцию изобрели более ста лет назад. За это время производители улучшили дизайн прибора, изменили источник нагрева воды: электричество вместо газовой плиты. гейзерная кофеварка как пользоваться

Состоит из элементов:

  1. нижний резервуар для воды;
  2. фильтр для молотых зерен;
  3. отсек сверху для готового напитка.

Гейзерная кофеварка, как пользоваться

Насыпать в фильтр молотые зерна, залить воду, включить прибор. При нагреве в системе появляется пар, создается высокое давление, под его действием вода по трубке поднимается вверх, проходит сквозь слой зерен грубого помола. Затем она собирается в верхнем отсеке для готового кофе.

Производительность: в самых вместительных кофеварках можете за один раз приготовить 18 чашечек кофе.

Плюсы: несложный уход, компактные размеры, не надо контролировать процесс варки.

Минусы: нужно заливать воду до максимальной отметки, невозможно сварить одну порцию. Некоторые модели могут прогнать напиток по кругу несколько раз. От этого крепость жидкости увеличивается, аромат теряется.

Кстати, до сих пор выпускают неэлектрические модели этого типа, которые нагреваются на плите.

Кофеварки капельного типа

Сочетают в себе простоту управления и практичность. Варят кофейный напиток без напора кипятка и пара. Воду заливают в верхнюю часть устройства. Она нагревается, мелкими каплями просачивается через кофейную массу. какую выбрать капельную кофеварку

На что обратить внимание при покупке?

Если любите крепкий кофе, нужна капельная кофеварка малой мощности. В ней дольше нагревается вода. Для слабого кофе – наоборот. Другой критерий выбора – наличие программы для выбора настройки крепости, настройка по времени варки.

Размер колбы определяет количество чашек напитка, получаемого за один раз. Уровень заполнения колбы контролируется индикатором уровня воды. Корпус делают из пластмассы или стекла. Ручка должна быть удобной, не нагреваться в процесс работы устройства.

Выбор фильтра зависит от пожеланий пользователей. Существуют одноразовые бумажные фильтры, многоразовые «золотые» (длительного использования), а также нейлоновые. Последними пользоваться можно до 60 раз.

Наличие защитного механизма, предотвращает протекание жидкости, когда колбу вытаскивают из кофеварки.

Плюсы: небольшая стоимость, их легко обслуживать, чистить, при большом объеме резервуара можно сварить много кофе.

Минусы: готовят один вид кофе (американо), необходимо регулярно менять фильтры.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Пароварки, как правильно выбрать

Кастрюли для индукционных плит, как выбрать правильную посуду

Что такое вок-сковорода, для чего нужна, как выбрать?

Капсульные кофеварки

Расходный материал – кофе в капсулах. Во время приготовления напитка капсулы автоматически прокалываются с боков. Влажный пар проникает в порошок. капсульная кофеварка Содержимое капсул смешивается с кипятком. Корпус устройства пластиковый (экономичный вариант) или металлический.

Плюсы: купив соответствующие капсулы (чалды), можете сварить различные виды кофе, на любой вкус, процесс приготовления полностью автоматизирован.

Минусы: капсульные кофеварки работают только на родных капсулах, цена чалдов довольно высокая.

Кофеварка рожкового типа

Особенность конструкции рожковой кофеварки – есть рожок, в который засыпают, нет, запрессовывают кофе. Пар под высоким давлением проходит сквозь него, попадает в резервуар с готовым напитком. как выбрать рожковую кофеварку для дома

В рожковых устройствах можно готовить разные виды напитка: лунго, латте, капуччино.

Основные характеристики устройства:

  1. мощность, влияет на скорость работы;
  2. материал рожка. Металлический более надежный и долговечный;
  3. наличие защиты от перегрева, от включения при отсутствии воды;
  4. наличие поддона, он поможет сохранить чистоту в случае протечки;

Уровень давления. Он него зависит вкус и аромат получаемого напитка.

В приборах с давлением 4 бара (холдерных) кофе варится долго, получается насыщенным, крепким.

В аппаратах с давлением 15 бар (помповых) кофе мягче. Он готовится при правильной температуре в 95 градусов, поэтому он вкусный, ароматный, сохраняет свои полезные свойства.

Плюсы: возможность выбора модели с емкостью от 200 мл до 1,5 л, простота ухода. Если использовать прессованный кофе, ухаживать за прибором еще легче.

Минусы: используется кофе определенного мелкого помола.

Заключение

Тщательно изучила материалы, сделала такие выводы:
пункт для дома подойдет устройство мощностью до 500 Вт (у меня есть время подождать свою чашку). Если торопитесь, или любите кофе покрепче, выбирайте модель мощностью 800 Вт. Для офиса нужен серьезный аппарат мощностью 1 Квт.

пункт давление – важный параметр для рожковых кофеварок. Не стоит гнаться за большими цифрами, переплачивать за бренд. Устройства, поднимающие давление до 7-9 бар, сварят прекрасный крепкий эспрессо.

пункт кофеварки с резервуаром 400-500 мл вполне хватит для домашнего использования. С небольшим объемом резервуара легче сэкономить электричество, сократить расход порошка.

В гейзерную кофеварку важно заливать определенное количество воды, необходимое для продавливания ее через трубку. Купив модель с объемом 500 мл, получите на выходе 0,5 литра кофе.

Для офиса подойдет аппарат, выдающий на одной заправке до 2 литров напитка, это капельная, гейзерная кофеварка.

пункт многие модели имеют дополнительные опции, которые делают приготовление кофе проще и приятнее.

«Капля стоп». Варка кофе прекращается, если чашку убрать с поддона.

«Таймер». Используют в качестве отложенного старта.

«Контроль крепости». Понравится семействам, в которых у каждого члена семьи свои требования к напитку.

«Защита от переливания» отключит аппарат, если кофейник наполнен, а в емкости осталась водичка.

«Автоподогрев». Напиток останется теплым полчаса после окончания варки.

«Капучинатор». Для приготовления кофе с молоком. О капичинаторах читайте тут.

Для себя я выбрала помповую рожковую кофеварку. Небольшая мощность, маленький объем резервуара. Смогу готовить разный кофе для себя и своих гостей. Как пользоваться новым агрегатом? Прочитаю инструкцию.

А какой аппарат у вас?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: