Курица на кефире с картошкой в духовке

картофель с курицей, маринованной в кефире, в духовке

Отличный обед получится, если запечь в духовке картофель с курицей, маринованной в кефире. Используем обычные продукты (картошка, помидоры, куриное мясо), а результат, как всегда, великолепный.

Курица на кефире в духовке с картошкой

Рецепт настолько простой, что даже писать особо нечего. Посмотрите, как можно замариновать, запекать, на фото.

Ингредиенты:

  •  кефир;
  •  курица, можно куриные ножки;
  •  картошка;
  •  специи для курицы;
  •  соль, перец;
  •  чеснок;
  •  помидоры.

Почистите, промойте, обсушите, порежьте дольками картофелины.

Уложите его в форму для запекания. Добавьте оливковое масло, соль, специи, поперчите.

Зубчики чеснока раздавите ребром ножика, выложите на картошку.

картофель с курицей в духовке

Помидоры черри (или другой сорт) разрежьте на 4 части, тоже положите в форму.

Маринад для курицы на кефире

Чтобы приготовить маринад, порежьте чеснок. Добавьте чесночные кусочки, специи в кисломолочный напиток. Поперчите, посолите.

Курочку полейте кефиром со специями, чтобы кефирный напиток покрыл куски полностью. Замариновать птицу можно за 25 минут. Запеченная курятина станет очень нежной.

курица маринованная в кефире и запеченная

Сверху на картофель положите курицу, маринованную в кисломолочном напитке, залейте остатками маринада.

Сколько времени запекать? Воду я обычно не доливаю, куриного жира и жидкости из кефира хватает для запекания.

Запекайте в духовке при 200 градусах около 40 минут. Когда на куре, на картошке образуется румяная корочка, еда готова.

Никакой гарнир отдельно готовить не придется, осталось только разделить на порции.

Получается полезнее, вкуснее, чем жарить на сковородке в большом количестве масла.

Разложите на тарелки картошку с курицей, маринованной в кефире, в духовке по тарелкам, украсьте свежей зеленью.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриные ножки в томатном соусе, рецепт

Куриная грудка с соевым соусом и медом

Курица с медом и лимоном в духовке

С использованием кефира можно готовить множество блюд. Одно из них — превосходный быстрый капустный пирог.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: