Хрустящие картофельные шарики с сыром в духовке

картофельные шарики из пюре с сыром Когда обычная картошка или пюре надоели, приготовьте хрустящие картофельные шарики с сыром в духовке. Добавление зелени в картофельное пюре сделает кушанье более привлекательным на вид, а сыр улучшит вкусовые качества.

Картофельные шарики из пюре, рецепт

Блюдо украсит ваш стол, продукты, по обыкновению, самые простые.

Ингредиенты:

  •  450 гр картофеля;
  •  1 ст. ложка молока;
  •  1,5 ст. ложки сливочного масла;
  •  соль на кончике ножа;
  •  щепотка перца;
  •  половина стакана тертого сыра пармезан;
  •  1 ст. ложка измельченного зеленого лука;
  •  куриное яйцо;
  •  2 стакана панировочных сухарей.

Очистите, вымойте картофелины. Порежьте ее кубиками, отварите до готовности (20 минут). Слейте воду из кастрюли.

Приготовьте пюре. Положите к картофелю масло, молоко, соль и перец, быстро растолките его толкушкой или картофелемялкой.

Добавьте к пюре сыр и прокрученный в мясорубку либо пропущенный через пресс зеленый лук.

Поставьте картофельную массу охлаждаться в холодильник на 15-20 минут. картофельные шарики в духовке, как приготовить Духовку нагрейте до 200 градусов.

Сделайте примерно 30 шариков диаметром 2,5 см из охлажденного пюре с сыром. Каждый обмакните сначала во взбитое яйцо, затем обваляйте в сухарях.

Выложите все картофельные шарики на противень, застеленный пекарской бумагой.

Сбрызните шарики с сыром оливковым маслом и поставьте в духовой шкаф.

Запекайте картофельные шарики с сыром в духовке 12-15 минут до хрустящей золотистой корочки.

Подавайте их горячими с кетчупом, сметанно-горчичным соусом в виде закуски, как необычный гарнир к мясному кушанью.

В сравнении с обжаренными во фритюре эти шарики получаются менее жирными, но очень аппетитными и вкусными.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как в микроволновке приготовить картошку: легко, быстро, вкусно. Рецепты

Постные блюда с грибами и картошкой. Вареники

Как запечь картошку в микроволновке, быстрый рецепт

Если в холодильнике есть мясной фарш, запеките на обед вкусные фрикадельки с картошкой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: