Картошка с фаршем и помидорами в духовке

картошка с фаршем и помидорами в духовке

Какие великолепные блюда можно приготовить из обычной картофеля. Вот одно из них — картошка с помидорами и фаршем, приготовленная в духовке.

Картошка с фаршем и помидорами

Некоторые называют это кушанье «картофель под шубой». Он пропитывается соками «шубки» из фарша и помидор, становится изумительно сочным, вкусным.

Ингредиенты:

  •  по 5 больших картошин и помидоров;
  •  100 гр сыр твердый;
  •  250-300 гр фарш смешанный;
  •  луковица;
  •  3-4 зубчика чеснока;
  •  соль;
  •  перец черный молотый;
  •  итальянские сухие травы либо базилик;
  •  зелень петрушки и укропа;
  •  майонез;
  •  масло растительное.

Картофель очистите и отварите до полуготовности. На это потребуется примерно 10 минут. Если картошка сырая, ее придется запекать в духовке довольно долго.

картошка с фаршем в духовке

Лук мелко порежьте, добавьте в фарш. Посолите мясо, поперчите, перемешайте.

Помидоры порежьте кружочками.

Сыр натрите на мелкой терке.

Остывшую картошку нарежьте кружочками толщиной один сантиметр.

Выкладывайте кружки на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.

Картофель кружочками смажьте маслом (кисточкой). Посолите его, приправьте специями и перцем.

На картофельные ломтики намажьте немного майонеза, положите чуток продавленного через пресс чеснока.

Сверху кладите кружок помидора, а на томат горкой укладывайте десертную ложку фарша.

Посыпьте картофель тертым сыром, поставьте в духовой шкаф на 30 минут при 180-200 градусах.

Картошку с фаршем и помидорами, запеченную в духовке, посыпьте рубленой зеленью. Невероятно красивое угощение под румяной корочкой из сыра.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Картофель в микроволновке: рецепты

Биточки из картофельного пюре

Вареники с картошкой на воде, рецепт

Как запечь картошку в микроволновке, быстрый рецепт

Картошку со свининой готовим в духовке — это сытное кушанье на второе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: