Крабовый салат с капустой

Салат на основе крабовых палочек или крабового мяса можно делать с пекинской, белокочанной или морской капустой. Это кушанье сочное, легкое, низкокалорийное, но питательное. Ведь с капустой и палочками прекрасно сочетаются огурцы, яйца, вареный рис.

Кстати, используемое в приведенных ниже рецептах крабовое мясо и палочки отличаются только внешним видом. Оба продукта — имитация, изготавливаются из сурими: измельченной белой рыбы. Настоящее крабовое мясо извлекают из клешней и брюшка крабов. Оно стоит достаточно дорого, в рецептах салатов на каждый день не встречается.

Крабовый салат с капустой пекинской

Приготовьте весенний салат из крабовых палочек, китайской капусты и свежего огурца с яйцами. Ну, и кукурузы консервированной добавьте для цвета. Только посмотришь на такой салатик, и настроение сразу поднимается.

салат пекинская капуста крабовые палочки кукуруза

Подготовьте все компоненты для приготовления хрустящего кушанья. В салатике гармонично сочетаются очень разные продукты. Одни — сытные, другие легкие, сочные, полные витаминов и минералов. Все вместе получается салат, который хочется попробовать еще.

При желании калорийный майонез можете заменить более легкими соусами на основе йогурта.

Ингредиенты:

  •  450 гр крабовых палочек;
  •  5-6 листков пекинской капусты;
  •  свежий огурец;
  •  400 гр кукурузы консервированной;
  •  4 яйца;
  •  укроп, зеленый лук;
  •  майонез и соль.

Сварите вкрутую яйца, залейте холодной водой, охладите.

Слейте жидкость из банки с кукурузой.

Очистите, помойте, просушите овощи и зелень.

Посмотрите популярные рецепты приготовления салатов

Крабовые палочки разморозьте, освободите от оберток, мелко нарежьте.

салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Нашинкуйте потоньше нежную китайскую капусту. Выложите капустную массу в салатник, посолите. У пекинки нейтральный вкус, она лишь оттеняет вкус других продуктов.

Огурец промойте, обсушите, попробуйте. Если не горчит, порежьте кубиками. Если кожура огурца жесткая, удалите ее. Добавьте огуречные кусочки к капусте.

Почистите и порежьте сваренные вкрутую яички.

Кукурузные зерна, яйца и мелко нарезанные крабовые палочки также кладите в салатник. А еще положите измельченный зеленый лук и укроп. Весной зелень особенно нужна.

Заправьте салат майонезом.

Вкусный, яркий салат с крабовыми палочками и китайским салатом, кукурузой и огурцами подавайте к столу.

Эти рецепты всегда выручают меня, когда надо собрать быстро праздничный стол.

Если вы немного отступили от указанных в рецепте пропорций — не беда. Свежие овощи, пекинская капуста и зелень полезны в любых пропорциях.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Салат из пекинской, китайской капусты

Винегрет с капустой, рецепт

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Салат крабовый с капустой белокочанной

Внесите разнообразие в привычное меню. Замените традиционный капустный салатик с огурцом крабовым салатом с капустой. Он хрустящий, полезный, имеет насыщенный вкус, готовится быстро.

салат из крабовых палочек с капустой белокочанной

Салат подойдет для меня на каждый день или праздничного.

Понадобится:

— банка консервированной кукурузы;
— 450 гр капусты белокочанной;
— 350 гр крабовых палочек;
— 3 зубца чеснока;
— 300 гр морковки;
— 100 гр корневого сельдерея;
— 50 г свежего укропа, петрушки;
— 230 мл сметаны;
— ¾ ч. ложки сахара;
— 1,5 ч. ложка уксуса;
— перец, соль.

С капусты снимите верхние листья. Вилок порубите тонкой соломкой, посыпьте сахаром, помните руками.

Разведите водой столовый уксус в пропорции 1:1. Брызните полученным раствором на капустную массу, чтобы придать салату легкую кислинку.

Корневой сельдерей и морковь очистите, промойте, обсушите. Натрите на терку. Лучше всего пользоваться теркой для корейской моркови. Так кусочки овощей будут нежными, тонкими, красивыми.

С крабовых палочек снимите пленку, нарежьте сурими кубиками.

Кукурузу откиньте на сито, чтобы слить сок. Соедините в миске все ингредиенты салата.

Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте к сметане. Посолите, поперчите. Сметанной заправкой сдобрите салат, перемешайте. Посыпьте кушанье измельченной зеленью.

Салат крабовый с морской капустой и яйцами

Этот салат можно готовить из обычной белокочанной или морской капусты с яйцами. Вкус великолепный, польза огромная.

салат из крабовых палочек с морской капустой и яйцом

Советую приготовить и удивить своих близких вкусным, необычным салатом.

Потребуется:

— 0,5 кг крабовых палочек;
— баночка консервированной кукурузы;
— 5 вареных яиц;
— 200 гр морской капусты;
— 5 ст. ложек майонеза.

Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, покрошите кубиками. Палочки освободите от пленок, порубите.

Морскую капусту выложите на сито, пускай маринад стекает. Нарежьте ее мельче, выложите к остальным компонентам салата. Заправьте майонезом.

В блюде разные цвета, поэтому салат хорошо смотрится на столе. Он необычный и вкусный.

Салат крабовый с капустой, рисом и кукурузой

Максимально питательным и наполненным вкусом получается крабовый салат с капустой, рисом и кукурузой.

салат с крабовыми палочками и капустой, рисом и кукурузой

Этот вариант салата подходит для зимнего времени года. Кушанье помогает сделать меню разнообразным, желудки — сытыми.

Возьмите:

— 300 гр крабовых палочек;
— 4 яйца;
— ½ стакана сухого риса;
— 200 гр кукурузы консервированной;
— 150 гр пекинской капусты;
— 1 ст. ложка лимонного сока;
— 1/3 ч. ложки сахара;
— головка лука;
— 1 пучок укропа
— 100 гр майонеза.

Калорийность салат можете снизить, если замените майонез кефиром, обезжиренной сметаной, йогуртом.

Для салата нужно небольшое количество вареного риса. Отдельно варить невыгодно. Поэтому я готовлю рис на гарнир, беру немножко для салата.

Если вареного нет, промойте несколько раз сухой рис. Вскипятите 200 мл воды, добавьте соль, насыпьте крупу. Варите крупу не более 20 минут до готовности. Откиньте рис на сито, промойте.

Яйца в кастрюле залейте прохладной водой, поставьте на умеренный огонь. Варите 10 минут после закипания. Столовой ложкой яйца из кипятка переложите в миску с ледяной водой. Когда яички остынут, уберите скорлупу. Покрошите яйца кусочками в салатник.

Луковицу почистите, нашинкуйте. Замаринуйте луковые кусочки в смеси воды и лимонного сока. Через 15 минут, переложите в салатницу.

Крабовые палочки измельчите, капусту порубите соломкой.

Зелень промойте, обсушите, измельчите.

Соедините все подготовленные продукты в салатнике, добавьте кукурузу без жидкости. Заправьте майонезом, перемешайте.

Крабовый салат с капустой и помидорами

Салат из крабовых палочек с капустой легко приготовить со свежими овощами: помидорами или огурцом. Это блюдо недорогое, поскольку в его составе доступные продукты, но сытное.

крабовый салат с капустой и помидорами

Все продукты нарезайте некрупно. Если лук горький, предварительно залейте луковые кусочки горячей водой.

Продукты:

— 1/2 банки кукурузы;
— 250 гр крабовых палочек;
— 30 гр лука;
— 250 гр капусты;
— 200 гр помидоров;
— 15 гр петрушки;
— соль;
— 120 гр майонеза.

Мелко нашинкуйте молодую белокочанную капусту. Она должна быть сочной, иначе салат получится сухим.

Измельчите петрушку, покрошите лук репку.

Порубите крабовые палочки кусочками среднего размера.

Помидор промойте, нарежьте кусочками. Если помидоры слишком жидкие, сок слейте.

Соедините в салатнице все овощи с палочками, добавьте кукурузу без жидкости. Положите майонез и соль, перемешайте. Подавайте немедленно.

Посмотрите также подробный рецепт салата с китайской капустой, креветками, гранатовыми зернами.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Комментарии: 1
  1. Светланка

    Я готовила примерно такой салат. Он особенно хорош в жаркую погоду, когда есть не слишком хочется.
    Действительно, рецепт простой, нашинковала капусту, огурчики, лучок, зелень всякую. Добавила яркие акценты (кукурузу, палочки крабовые), перемешала и все готово. Заправляла я его маслом оливковым. Все-таки майонез для фигуры вреден, и в жару такой салат хранить долго нельзя. Я все салаты стараюсь заправлять растительным маслом

Добавить комментарий