Гречка с курицей в духовке со сметаной и сыром

курица с гречкой в духовке

Особенность этого рецепта в том, что отдельно варить гречку не надо. Курица и гречка в духовке со сметаной запекаются одновременно. Крупа пропитывается мясными соками, запеченная гречневая каша приобретает изумительный вкус.

А сырная корочка поверх запеканки сохранит все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Курица с гречкой в духовке с сыром

Кушанье отлично подходит на ужин. Как его приготовить, видно по фото.

Ингредиенты:

  •  2 стакана гречки;
  •  сыр;
  •  курица средних размеров;
  •  сметана;
  •  луковица;
  •  3 дольки чеснока;
  •  приправа хмели-сунели;
  •  соль;
  •  1 ст. ложка растительного масла.

Подготовьте овощи: снимите шелуху, промойте, нашинкуйте.

Куру разрубите на части, промойте кусочки, обсушите. На десять минут замаринуйте в смеси соли и перца.

Крупу переберите, если потребуется. Заранее варить ее не будем.

Промойте гречку, уложите в смазанную маслом форму. Сверху положите нашинкованную луковицу и чеснок.

курица с гречкой, рецепт

Второй слой — курица, нарезанная кусками и посыпанная приправой. Куриное мясо смажьте сметаной и налейте 1,5 стакана горячей подсоленной водички.

Твердый сыр натрите на крупной терке, посыпьте курочку сыром.

Поставьте форму в духовой шкаф на один час.

Когда поверх запеченных куриных кусочков образовалась румяная корочка — доставайте кушанье из духовки. Оно получилось сочным, благодаря сметанному соусу, нежным, очень аппетитным.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриные ножки в томатном соусе, рецепт

Куриная грудка с соевым соусом и медом

Курица с медом и лимоном в духовке

Замечательная получилась гречка с курицей в духовке со сметаной и сыром. А самое главное — не придется готовить отдельно гарнир.

Заключение

Замечательный рецепт. Пока блюдо запекается в духовке, высвобождается время для других дел. Могу сготовить еще что-нибудь по-быстрому. А семейство накормить довольно вкусной едой.

Смотрите, как готовить картофель с курицей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: