Куриная грудка с соевым соусом и медом

куриные грудки в соевом соусе с медом

Жареная или запеченная обычным образом куриная грудка получается суховатой. Чтобы этого избежать, приготовьте для курицы вкусный маринад. Соевый соус и мед сделают курятину мягкой и нежной, дадут кушанью пикантный вкус. На готовой куриной грудке образуется аппетитная поджаристая корочка. От такой еды трудно оторваться.

Как мариновать

Процесс приготовления маринада для курицы максимально простой: смешайте в миске соевый соус, жидкий мед, вино.

Ингредиенты:

  •  600 гр грудки;
  •  1 ст. ложка жидкого меда;
  •  3 ст. ложки соевого соуса;
  •  1 ст. ложка белого сухого вина, но вполне можно обойтись и без него;
  •  соль, перец;
  •  растительное масло для жарки;

Далее возьмите грудку, разделайте на порционные кусочки. Слегка мясо отбейте.

курица с медом и соевым соусом

Залейте курятину сладко-соленой заливкой из меда и соевого соуса. Посолите, поперчите, оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20-60 минут. Или уберите в холодильник.

Любители острой курочки могут воткнуть чесночные дольки в прорези на филе.

Как приготовить в духовке

Заверните маринованные грудки в рукав для запекания и положите в форму. Можно саму форму затянуть пленкой. Не забудьте проколоть в ней несколько отверстий для выхода пара.

Готовьте куру в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут. Затем пленку снимите. Запекайте филе еще 10 минуток, чтобы образовалась золотистая корочка. Запеченные грудки подавайте горячим с гарниром или нарежьте на закуску.

Готовим на сковороде

Обжаривайте замаринованные филе птичьего мяса на горячей сковороде на сильном огне. Периодически их переворачивайте, поливая маринадом.

На жарение потребуется примерно 15 минут.

Жареные куски куриной грудки порежьте пластинками. Подавайте курятину с рисом, отварными соцветиями брокколи.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриные ножки в томатном соусе, рецепт

Курица с медом и лимоном в духовке

Крылышки в медово соевом соусе

Заключение

Подать на стол куриные грудки можно не только с гарниром. Можете просто положить мясные слайсы на хлеб. Это прекрасная замена колбасе. Ведь вы знаете, как они приготовлены.

Чудесное блюдо — куриное филе с медом и лимоном, рецепт тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: