Чесночная картошка в духовке

молодая чесночная картошка

Решили запечь молодую картошку в духовке? Отличный выбор. Добавьте немного зелени, чеснока, и ароматное блюдо с чесночной картошкой соберет к столу всю семью.

Чесночная картошка

Кушанье хорошо подать с салатом из свежих овощей. Аппетитная, румяная, она украсит любой стол. Спешу поделится рецептом.

Ингредиенты:

  •  картофель;
  •  соль;
  •  чеснок;
  •  зелень;
  •  растительное масло.

Молодую картошку почистите от кожуры. Но лучше не чистить, а лишь хорошо промыть клубни. При запекании под кожицей в картофеле сохраняется больше витаминов.

картошка в духовке, рецепт, как приготовить

Если картофель мелкий, можно вообще его не резать.

Если клубни достаточно большие, порежьте их вдоль крупными дольками. Обязательно обсушите кухонным полотенцем.

Выложите на противень, смазанный растительным маслом. Или уложите бумагу для выпечки на дно противня.

Картошины немного посолите, закройте фольгой. Отправьте в духовку запекаться до готовности.

Приготовьте чесночную заправку. В отдельной посуде смешайте соль, чеснок, порезанный дольками или пропущенный через пресс, рубленую зелень и постное масло. Можно к чесночной кашице чуть добавить молотого черного перца.

Запеченную картошку достаньте из духовки. Готовность проверьте, потыкайте вилочкой.

Выложите ломтики в большую посуду с чесночной заправкой. Хорошо встряхните посудину, чтобы картошечка перемешалась с заправкой.

Горячая картошка разогреет чесночное маслице с зеленью, масло начнет отдавать свой аромат.

Уже через пять минут ароматную молодую чесночную картошку можно подать к столу. Это просто объедение!

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Картофель в микроволновке: рецепты

Биточки из картофельного пюре

Вареники с картошкой на воде, рецепт

Из картофельного пюре можно приготовить вкусные хрустящие шарики, рецепт здесь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: