Начинка для домашних роллов
Домохозяйка
Варианты начинки для роллов, которые вы готовите в домашних условиях, конечно, зависят от ваших предпочтений и вкуса. Добавляйте те ингредиенты, которые вам нравятся. За образец возьмите рецепты начинки для роллов, которые применяют специалисты. К сожалению, не все компоненты бывают у хозяйки всегда под рукой. Поэтому не бойтесь экспериментировать. Всегда можно найти выход и заменить какой-то продукт другим, тем, что есть у вас в холодильнике.
Ингредиенты, варианты:
- листья салата, сыр Филадельфия либо Буко, авокадо, угорь и немного красной икры;
- авокадо или огурец, икра летучей рыбы, омлет Томаго;
- сыр Филадельфия/Буко, авокадо, огурец, угорь или семга (наиболее популярный заменитель угря);
- кунжут, омлет Томаго, свежий огурец, тофу (соевый творог);
- креветки (очищенные), Филадельфия, огурец;
- болгарский перец, огурец, листовой салат, майонез (можно заменить сыром), угорь;
- маринованный огурец, Филадельфия, филе семги;
- отварные креветки, семга, авокадо;
- омлет Томаго, Филадельфия, угорь.
Варианты начинки для роллов Урамаки (рисом наружу)
Филе копченой курицы, авокадо, огурец, майонез - самая недорогая начинка для роллов.
Омлет, мидии, огурец, икра летучей рыбы, авокадо.
Огурец, креветки, обжаренные грибы шиитаке, икра летучей рыбы.
Креветки, кунжут, майонез - простая начинка для роллов. После приготовления обжарьте их в кляре.
Филе семги, икра летучей рыбы, огурец.
Огурец, крабовые палочки, майонез - рецепт быстрого приготовления. Это самая популярная начинка для роллов для небольших застолий.
Пробуйте различные вариации начинки для роллов домашнего приготовления, вы обязательно найдете свой любимый рецепт.
Обычно в рецептах даются такие ингредиенты, что не у каждой хозяйки есть в наличии. Вот бы найти список возможных замен. К примеру, такой-то продукт можно заменить этим и так хотя бы по основным продуктам пройтись.