Окрошка для похудения, рецепт

окрошка для похудения на кефире

Летом, осенью, когда горячее есть особо не хочется, самое время немного похудеть. Приведу несколько распространенных рецептов таких кушаний. Самое известное — окрошка. Употребляйте окрошку без картошки и колбасы регулярно, сможете быстро похудеть. Тем, кто просто любит вкусно покушать, тоже пригодятся рецепты легких, но сытных блюд.

Окрошка для похудения на кефире

Зелень, яйца, кефир, разбавленный молочной сывороткой — такой холодный суп содержит минимум калорий, но много витаминов. Кроме того, окрошка на кефире очень вкусна.

Без картошки, без сладкого кваса, мяса или колбасы окрошка идеально подходит для целей похудения.

Ингредиенты:

  •  по 0,5 литра кефира и молочной сыворотки либо воды;
  •  2 яйца;
  •  редис;
  •  огурец среднего размера;
  •  несколько перьев зеленого лука;
  •  зелень укропа, кинзы, петрушки;
  •  перец, соль.

Чтобы приготовить окрошку для похудения, отварите, остудите, очистите от скорлупы яйца. Крупно покрошите их в кастрюлю.

окрошка без картошки, без мяса

Все растительные ингредиенты вымойте в прохладной воде, при необходимости очистите от мусора, "хвостиков".

Измельчите редис, зелень, огурец. Положите всю нарезку в кастрюлю с яйцами, перемешайте.

Залейте смесь кефиром, разбавленным водой или молочной сывороткой.

Кисломолочная заправка поможет улучшить кишечную микрофлору.

Добавьте соль, перец, но никакой сметаны класть не надо.

Если окрошка на кефире получилась слишком жидкой, можете добавить ржаные отруби. Сытно, и для организма полезнее.

Многие считают калорийность употребляемой еды. Сколько калорий в такой окрошке без картошки и колбасы? Калорийность 100 гр холодного супа примерно 60 калорий. Если вы за день съедите целый килограмм окрошки для похудения, получите 600 калорий.

Такое питание даже диетой назвать нельзя, ешьте, сколько влезет. Просто супер.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Литовский борщ на кефире

Йогуртовый суп

Окрошка на кефире и минералке, рецепт

Окрошка для похудения на квасе

Похожий холодный суп можно готовить на домашнем квасе (для разнообразия). Но вот кушать его постоянно изо дня в день не получится. Квас готовится на основе брожения, содержит газы. При длительном употреблении может вызвать диарею или метеоризм.

окрошка для похудения с квасом

Но время от времени, одноразово можете готовить низкокалорийную окрошку на домашнем квасе.

Эта еда в любом своем варианте содержит зеленый лук, зелень, огурцы. Иногда добавляют редиску и тертую редьку.

Растительная клетчатка хорошо прочистит кишечник. Совместно с жидкой заправкой клетчатка окажет умеренное слабительное действие. Поэтому лучше диетой на окрошке заняться в отпуске.

Для низкокалорийной окрошки из белковых продуктов используют вареные яичные белки, можно брать вареную куриную грудку или говядину.

Потребуется:

— 100 гр зеленого лука;
— по 50 гр зелени укропа и петрушки;
— 200 гр отварного картофеля;
— 3 вареных яйца;
— 150 гр свежих огурцов;
— по 50 гр редиски и черной редьки;
— 10 гр горчицы;
— щепотка черного перца;
— квас домашний.

Промойте все овощи и зелень, очистите от кожуры редьку.

Измельчите зеленый лук, петрушку с уропом.

Огурец, вареный картофель и яичный белки порежьте кубиками.

Соедините овощи с горчицей, посыпьте перцем, залейте квасом.

Никакой колбасы, жирного мяса, майонеза и сметаны! Только так будет достигнута цель — похудение.

Холодный йогуртовый суп с огурцом тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: