Кабачковые оладьи с курицей

оладьи из кабачков и куриного филе,кабачковые оладьи с курицей

Летом и осенью из курицы и кабачка можно приготовить недорогое, но очень вкусное блюдо — кабачковые оладьи. Продуктов требуется минимум, а накормить оладьями можно целую семью, в том числе и детей. 

Оладьи из кабачков и курицы

Есть несколько плюсов, если готовить это блюдо. Насытится кушаньем можно быстро и надолго. В составе кабачковых оладий есть белковый продукт (курица). От кабачков особо не растолстеешь, поскольку на их переваривание уходит больше калорий, чем человек получает с пищей. Поэтому кушать их можно часто.

Ингредиенты:

  •  1 кг очищенный от кожицы кабачок;
  •  3 куриных яйца;
  •  120 гр пшеничной муки;
  •  300 гр филе;
  •  200 гр репчатого лука;
  •  3 дольки чеснока;
  •  100 гр растительного масла для обжаривания;
  •  соль, перец по вкусу.

Чтобы приготовить оладушки, курицу измельчите ножом или пропустите через мясорубку. Куриные кусочки должны быть небольшого размера, чтобы успели пропечься во время недолгой готовки.

кабачковые оладьи с куриным филе, оладьи из кабачков с куриной грудкой

Лучше брать молодые плоды, у них меньше отходов. Кабачок натрите на терке или размельчите с помощью ножа. Если будет чересчур много сока, слейте его.

Чеснок измельчите. Луковицу порежьте кубиками. По желанию лук можно предварительно обжарить на сковороде с постным маслом, либо положить в тесто прямо сырым.

Соедините в глубокой миске кусочки курицы, тертые кабачок, лук, чеснок, яйца, муку, соль, перец.

Замесите негустое тесто.

Разогрейте на огне сковороду. Налейте часть растительного масла.

Обжаривайте оладьи из кабачка и курицы с каждой стороны примерно по пять минут. Идеально подавать кабачковые оладьи с куриным филе горячими со свежей сметаной и укропом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Оладьи из кабачков с манкой

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями, рецепт

Оладьи из кабачков укропом

Рецепт приготовления оладий с капустой и сыром не менее интересен.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: