Овощные котлеты на пару, рецепты

овощные котлеты, рецепт овощных котлеток

На изготовление овощных котлеток времени затрачивается примерно полчаса. Еще 15 минут требуется на приготовление в пароварке. 

Овощные котлеты паровые

Фарш для овощных котлеток готовим из измельченных различными способами овощей. Кушанье получается низкокалорийным диетическим. Готовится без добавления масла.

Потребуется:

  •  1/4 среднего вилка капусты;
  •  средняя морковь;
  •  2 стручка красного болгарского перца;
  •  маленькое яблоко;
  •  по 2 помидора и картофелины;
  •  по 1 ч. ложка карри и соли;
  •  2 ч. ложки сахара;
  •  5 ст. ложек муки.

Расчет ингредиентов дан на 3 котлеты из овощей.

Чтобы приготовить овощные котлеты на пару, овощи очистите от мусора, кожуры, промойте.

Все подготовленные продукты (капусту, морковь, болгарский перец, яблоко, помидоры, картофель) измельчите в измельчителе или потрите на терке.

овощные котлеты на пару, котлеты из овощей

Добавьте к получившемуся овощному фаршу специи, сахар, соль, муку.

Сформируйте шарики или котлетки. Уложите в чашу устройства, готовьте в пароварке 15 минут.

Котлеты на пару без пароварки

Если специальной пароварки нет, просто уложите котлеты из овощей на металлическое сито.  Поставьте ситечко на кастрюлю с кипящей водой. Сверху прикройте крышкой. Время, требуемое для готовки, около получаса.

Подавайте овощные котлеты, приготовленные на пару, со свежей сметаной.

Кушанье подходит не только тем, кто сидит на диете. Дети, пожилые люди, пациенты, находящиеся на восстановлении после операций, с удовольствием попробуют блюда, приготовленные на пару.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Котлеты из свеклы с манкой, рецепт

Постная закуска из рыбы, рецепты рыбных блюд в пост

Постные вареники с картошкой и грибами

Более сытными получаются куриные котлеты с овощами, рецепт смотрите тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: