Очень простое в приготовлении шоколадное песочное печенье, достаточно раскатать тесто в тонкий пласт, и вырезать печенье стаканом. Особый кофейный вкус выпечке дает добавка небольшого количества растворимого кофе.
Ингредиенты:
- 2 стакана мука (приблизительно 440 мл)
- 200 гр сливочное масло размягченное
- 1,5 стакана сахар
- 1/2 стакана какао порошок
- 2 ст. ложки кофе растворимый
- 1/4 ч. ложки
Шоколадное печенье с какао порошком, рецепт
Чтобы приготовить шоколадное песочное печенье с какао порошком, духовку разогрейте до 180 градусов. Противень, смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки. 
Смешайте мягкое масло с сахаром. Добавьте к сладкой массе просеянную муку, какао, кофе и соль. Замесите тесто.
Распределите тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатайте скалкой не слишком тонко. Поставьте раскатанное тесто в холодильник на 30 минут.
Достаньте песочное шоколадное тесто из холодильника, вырежьте из листов будущее печенье (при помощи формочек либо стакана).
Выложите песочное печенье с какао на противень, застеленный бумагой для выпечки. Противень поставьте на 15-20 минут в разогретую духовку.
Общее время готовки шоколадного песочного печенья с какао порошком составляет примерно один час, но особых сложностей нет. Пока тесто находится в холодильнике или в духовке, вы может заниматься другими делами по кухне.
Шоколаду можно найти и другое применение - приготовить шоколадный торт из готового печенья (без выпечки).
