Главная » Кулинарные мучные изделия » Пицца с шампиньонами, помидорами и сыром

Пицца с шампиньонами, помидорами и сыром

пицца с шампиньонами, помидорами и сыром Пиццу с шампиньонами и помидорами легко приготовить в домашних условиях. На приготовление пиццы с грибами и сыром потребуется 40 минут.
Ингредиенты:

  •  яйцо
  •  3 щепотки соли
  •  150 мл теплого молока
  •  2,5 ст. ложки оливкового масла
  •  2,5-3 стакана пшеничной муки для теста
  •  300 гр свежих шампиньонов для начинки
  •  стручок красного перца
  •  15 помидоров черри
  •  100 гр моцареллы
  •  50 гр копченого сыра
  •  15 маслин
  •  зелень

Пицца, рецепт с грибами и помидорами

Чтобы приготовить пиццу с грибами и сыром, подогрейте молоко в глубокой посуде, смешайте теплое молоко с яйцом с 2 столовыми ложками оливкового масла, насыпьте муку, посолите. Перемешайте тесто, оно должно быть достаточно крутым и не липнуть к рукам. пиццу с шампиньонами Очищенные шампиньоны заранее обжарьте на сковородке с добавлением растительного масла.
Начните разогревать духовкой шкаф. Противень застелите бумагой для выпечки. Разделочную поверхность присыпьте мукой. Скалкой раскатайте тесто до толщины 5 мм. Для удобства можно пергаментную бумагу постелить на доску, раскатать на ней тесто, а затем все вместе переместить на противень. пиццу с грибами и сыром Мытый стручок сладкого перца порежьте кубиками. Помидоры черри нарежьте половинками, на тесто выложите вначале шампиньоны, затем кубики перца и ломтики помидоров.

Оба вида сыра натрите на крупной терке. Аккуратно распределите тертый сыр по поверхности пиццы. Широкой лопаткой немного вдавите начинку прямо в тесто.

Поставьте пиццу с шампиньонами и помидорами в разогретую до 220 градусов духовку, выпекайте 10 минут. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще 10 минут.

За это время сырная корочка пиццы с шампиньонами и помидорами станет золотистой. Достаньте из духовки пиццу с грибами и сыром, переложите на деревянную доску, разрежьте кусочками. Корочка пиццы должна быть хрустящей, а начинка сочной. Украсьте ее половинками маслин и зеленью.

Готовьте ленивую пиццу, как тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *