Манник на кефире с яблоками, рецепт

приготовление манника на кефире с яблоками, рецепт
Называйте его как хотите: манник на кефире с яблоками, шарлотка манник, яблочный пирог манник. Суть одна — берите по стакану кефира и манки, немного яблок и сахара. Как все это вкусно запечь в духовке и приготовить замечательное кушанье к чаю?

Манник на кефире с яблоками в духовке

Предлагаю ниже рецепт приготовления манника на кефире с яблоками с фото. Готовить такие десерты — прекрасный способ пристроить избыточный яблочный урожай.

Ингредиенты:

  •  по 1 стакану манки, кефира;
  •  немного сахара (или замените медом, сахарозаменителем, фруктозой);
  •  2 яйца;
  •  3 среднего размера яблока;
  •  1 ч. ложка ванилина и разрыхлителя либо соды, гашеной уксусом;
  •  1 ст. ложка лимонного сока.

Для приготовления лакомства в емкость со стаканом кефира добавьте столько же манки, сахар.

Обязательно положите разрыхлитель, яйца и ванилин, массу перемешайте. Разрыхлитель сделает тесто для яблочной выпечки более рыхлым и воздушным.

манник с яблоками рецепт, яблочного манника

Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы манка разбухла. В этом главный секрет выпекания манного пирога. Тесто становится пышным, не опадает после извлечения из духовки.

Вымойте яблоки, обсушите, натрите на мелкой терке плоды. Сбрызните их соком лимона, чтобы яблочные дольки не потемнели, можете присыпать корицей. С этой специей яблочный манник особенно лакомый.

Достаньте тесто на кефире из холодильника, добавьте к нему натертые яблоки, перемешайте.

Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в нее кефирное тесто.

Выпекайте манник на кефире в предварительно разогретой духовке примерно 40 минут. Дверки шкафа в это время не открывайте, поскольку есть риски, что выпечка «опадет», сделается плоской.

Через означенное время достаньте блюдо, проверьте готовность с помощью деревянной зубочистки.

Готовый манник с яблоками остудите и нарежьте на порции.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как сварить манку на молоке: пропорции, ингредиенты манной каши

Манник с творогом на кефире, рецепт

Манник с творогом и изюмом в духовке

Из манной крупы можно выпекать также вкуснейшие домашние кексы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: