Пирог из сгущенного молока в духовке

пирог из печенья со сгущенным молоком

Особенность этого пирога со сгущенкой в том, что основой, базой служит тесто, приготовленное из печенья. Печенье — это готовый продукт, поэтому время нахождения коржа в духовке минимально.

Рецепт

Ингредиенты:

  •  300 гр печенья (Юбилейное);
  •  3 яичных желтка;
  •  1/2 лимона;
  •  80 гр сливочного масла;
  •  400 мл сгущенного молока.

Чтобы приготовить пирог из печенья и сгущенки, печенье измельчите в крошку. Сложите его в пакет, раздробите скалкой.

В крошку добавьте охлажденное, мелко порубленное сливочное масло, перемешайте.

Выложите получившееся тесто в форму для выпечки, сформировав бортики высотой около 2 см. Форму поставьте в духовку, нагретую до температуры 180 градусов на 15 минут.

Пока запекается основа пирога, приготовьте начинку. Для этого взбейте яичные желтки и добавьте к ним сгущенное молоко.
Продолжая взбивать, влейте в смесь сок половинки лимона.

Достаньте из духовки форму, выкладывайте начинку на основу из крошки. Разровняйте и отправьте пирог из печенья со сгущенным молоком в духовку еще на 10 минут.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Творожно вишневый пирог на песочном тесте

Песочный пирог с персиками и творогом

Песочный пирог с творогом и вишней, рецепт

Готовый пирог из печенья со сгущенным молоком украсьте свежими ягодами, взбитыми сливками.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: