Главная » Кондитерские изделия из теста » Песочный пирог с вишней и творогом, кулинарный рецепт

Песочный пирог с вишней и творогом, кулинарный рецепт

песочный пирог с вишней и творогом, творожно-вишнёвый пирог Творожно сметанный пирог с вишнями - отличное лакомство для вечернего чаепития. Сладко - кислые ягоды вишни и сметанная заливка хорошо дополняют вкус нежного творожно песочного теста. Творожно вишнёвый пирог можно печь и зимой из замороженной вишни.

Ингредиенты для песочного пирога с вишней и творогом:

  •  125 гр творога
  •  65 гр сахара
  •  по 5 ст. ложек молока и ложек растительного масла
  •  200 гр муки
  •  2 ч. ложки разрыхлителя
  •  по 300 гр сметаны для приготовления начинки и замороженных ягод (черника, черная смородина, малина, ежевика, вишня без косточек)
  •  65 гр сахарного песка
  •  2 ч. ложки крахмала
  •  2 яйца
  •  пакет ванильного сахара

Вишневый пирог с творогом, рецепт

Чтобы приготовить творожно сметанный пирог с вишнями, ягоды предварительно разморозьте. вишневый пирог с творогом, рецепт творожно-сметанного пирога с вишнями В емкости смешайте творог, сахарный песок, молоко, растительное масло. В муку добавьте разрыхлитель, просейте ее на творог, замесите творожное песочное тесто.

Возьмите разъемную форму, ее дно застелите пергаментом, смазанным постным маслом. Края также смажьте маслом и посыпьте мукой.

Из творожно песочного теста раскатайте круг диаметром чуть больше диаметра формы, положите его в форму для выпечки (используйте скалку), сформируйте высокий бортик из теста.

Для приготовления заливки в другой миске смешайте сметану, сладкий песок, крахмал, ванильный сахар и яйца. Вылейте получившийся сметанный крем на заготовку, разложите поверх ягодки без сока.

Выпекайте песочный пирог с вишней и творогом 50 минут. Заливка должна загустеть и подрумяниться. Если будет пригорать, прикройте пирог фольгой.

Достаньте творожно вишнёвый пирог из духовки, дайте ему немного остыть, снимите борт емкости, перетащите творожно сметанный пирог с вишнями на решетку, потянув за пергамент.

Дайте вишневому пирогу с творогом остыть. Чтобы сметанная начинка лучше загустела, можно поставить песочный пирог с вишней и творогом в холодильник. Приятного аппетита!

Рецепт превосходного пирога со сметанной заливкой и яблоками здесь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *