Пирог с капустой в духовке на кефире

ленивый пирог с капустой на кефире в духовке

Ленивый пирог с капустой на кефире в духовке может испечь даже начинающая хозяйка. Жидкое заливное тесто для пирога готовится моментально. Капустная начинка тоже требует минимальной обработки — помяла нашинкованную капусту руками или взяла уже готовый продукт, вот и все, что нужно для готовки пирога.

Ленивый капустный пирог в духовке на кефире

Этим кушаньем можно перекусить, подать его на ужин. Выпечка получается сочная, питательная, вкусная.

Ингредиенты:

  •  стакан кефира;
  •  яйцо;
  •  0,5 ч. ложки соды;
  •  1,5 стакана муки;
  •  щепотка соли;
  •  1 ч. ложка сахарного песка;
  •  300 гр жареная, тушеная или просто мятая руками молодая капуста.

Чтобы приготовить пирог с капустой на кефире в духовке, замесите заливное тесто, подготовьте капустную начинку.

Свежую молодую капусту нашинкуйте, посолите, помните руками. Можно взять капусту уже подвергшуюся тепловой обработке.

заливной пирог с молодой капустой на кефире в духовке

Влейте жидкое тесто в форму для запекания, смазанную маслом, сверху разложите капустный фарш.

Если добавить к нему обжаренный репчатый лук, ленивый капустный пирог станет вкуснее.

Я, например, просто перемешиваю в кастрюльке капустный фарш и тесто. Выкладываю эту массу на противень. На пироге в результате получается аппетитная корочка из теста. Готовность контролируйте деревянной зубочисткой, проткните корочку выпечки. Если не пропеклось, зубочистка будет влажной.

Запекайте пирог в духовке при 200 градусов примерно 40 минут. Ориентируйтесь на производительность своего духового шкафа, количество теста, объем формы.

Кушать ленивый капустный пирог можно как горячим, так и холодным. Приятного аппетита.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Заливные пироги, рецепты

Слоеный пирог с красной рыбой

Рыбный пирог из готового слоеного теста с консервами

Приготовьте похожую выпечку в мультиварке.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 3
  1. Норман

    Обожаю пироги с капустой. Они — идеальный вариант получить нужное количество клетчатки и витаминов. Сытно, вкусно. Потолстеть я не боюсь, поэтому беру рецепт на заметку.

  2. Сенди

    Есть несколько овощей, которые полезны вне сезона и потому обязательно должны быть включены в рацион питания. Об этом рассказали эксперты, при этом одним из таких полезнейших овощей они назвали обыкновенную капусту.

  3. Альфия

    Тесто в этой выпечке на кефире. Оно будет нейтральным, поэтому необходимо выбрать подходящие специи для начинки, чтобы вкус у пирога был более ярким. Вы можете приобрести специи для блюд из капусты в пакетике, тмин, ягоды можжевельника или воспользоваться традиционным набором укроп плюс лавровый лист.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: