Пирог зебра на сметане в духовке

Пирог зебра на сметане в духовке

Пирог зебра на сметане без масла приготовим в духовке. Он хорошо пропекается, получается пышным, несмотря на то, что печем пирог без сливочного масла и маргарина, красивый, не оторвать взгляда.

Пирог зебра на сметане без масла

Свое название он получил за раскраску на срезе, напоминающую окрас одноименного животного.

Ингредиенты на 8 порций:

  •  3 яйца;
  •  по стакану жидкой сметаны и сахара;
  •  1 ч. ложка соды, погашенной уксусом;
  •  полтора-два стакана муки;
  •  1 ст. ложка какао;
  •  соль.

В глубокую миску разбейте яйца, отмерьте и насыпьте сахарный песок, перемешайте, чтобы получить пышную массу.

Влейте сметану, размешайте.

Погасите чайную ложку соды уксусом, добавьте в миску.

Пирог зебра на сметане без масла

Просейте муку, засыпьте ее к сметане.

Размешивайте, тесто, чтобы получить гладкую массу с консистенцией, как на оладьи. Если необходимо, подсыпайте муку.

Разделите тесто по двум посудинам, в одну насыпьте какао, опять перемешайте тесто для «зебры» без сливочного масла и маргарина.

Пирог зебра на сметане простой рецепт

Форму для выпечки смажьте растительным маслом.

Дно и края обсыпьте манной крупой или панировочными сухариками.

Тесто наливайте в форму ложкой или поварешкой, чередуя белое и черное. Оно будет разливаться, образуя круги. Спичкой нарисуйте узоры либо оставьте, как есть.

Духовку нагрейте до 180 градусов. Пеките «зебру» на сметане в духовке 40 минут. Готовность пирога контролируйте деревянной палочкой. Щепочка должна оставаться сухой.

Пирог зебра на сметане из духовки достаньте, остудите на решетке, разрежьте порциями, подайте к столу.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Муравейник торт, рецепт классический

Молочный пудинг с крахмалом, рецепт

Шоколадно ванильный пудинг, рецепт

Похожий пирог пеките на кефире, как тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: