Как запекать кабачки в духовке

запеченные помидоры кабачок картошка с сыром

Рецепт запеченных в духовке кабачков, помидоров и молодого картофеля очень простой. Кушанье получается яркое, аппетитное и довольно сытное, благодаря картошке и сыру.

Чтобы еда выглядела красиво, важно, чтобы кружочки, нарезанные из овощей, были приблизительно одинакового диаметра.

Как запечь кабачки в духовке

Готовятся овощи недолго. Никаких особых кулинарных познаний для приготовления угощения по этому рецепту не требуется. Бери и готовь.

Потребуется:

  •  молодой кабачок;
  •  3 помидора;
  •  2-3 клубня картофеля;
  •  3 ст. ложки сливочного масла;
  •  2 ст. ложки муки;
  •  2 стакана молока;
  •  куриное яйцо;
  •  соль;
  •  100 гр. мелко натертого сыра.

Чтобы запечь кабачки, помидоры, картофель в духовке с сыром, очистите овощи от кожуры, промойте обсушите. Нарежьте все ингредиенты тонкими ломтиками.

Дно формы для запекания смажьте маслом и уложите овощи (кабачки, помидоры и картошка) внахлест, посолите. Можно овощной слой посыпать любимыми приправами. запеченный картофель с кабачком и помидорами

Сварите соус. Для этого обжарьте муку с коровьим маслом, добавьте молоко. Непрерывно помешивая, варите соус до загустения. Затем снимите сотейник с огня, содержимое посолите, остудите.

В остывшую смесь разбейте яичко, и хорошенько перемешайте соус. Залейте этой заправкой овощи.

Дополнительно посыпьте заготовку сыром. Хорошо, если взяли продукт с ярко выраженным вкусом и ароматом. Еда получится тоже ароматной, с пикантной ноткой.

Поставьте форму для запекания в заранее нагретый духовой шкаф. Сколько запекать овощи? Достаточно 30 минут, пока не появится румяная сырная корочка.

Когда время истечет, достаньте запеченные кабачки с картофелем и помидорами под сыром из печи.

Запеченные кабачки с картошкой и помидорами идеально подходят для легкого ужина, могут подаваться как отдельное блюдо или гарнир к мясу.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Кабачки и баклажаны запеченные, рецепт

Овощное рагу с кабачками, рецепт

Рулетики из цукини, рецепт

Баклажаны, кабачки, помидоры, запеченные в овощном соусе — еще один простенький рецепт на ужин.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Жека

    Сыр или, на худой конец, майонез может улучшить любое блюдо. Настрогай что угодно, залей майонезом или посыпь сыром, запеки в духовке и, вуаля, объедение получается.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: