Куриные котлеты с кабачком и рисом, рецепт

куриные котлеты с кабачком и рисом Куриные котлеты с кабачком и рисом хорошо дать на обед деткам, которые не слишком любят овощные гарниры, ковыряются в них. В составе этих разноцветных котлет из куриного фарша уже есть и овощи (кабачки и морковь), и немного риса. Поэтому гарнир к котлетам из куриного филе и кабачка подавать не обязательно.

 Ингредиенты:

  •  500 гр куриного филе
  •  200 гр кабачков
  •  100 гр отварного риса
  •  морковина
  •  головка репчатого лука
  •  куриное яйцо
  •  пучок зелени (зеленый лук, укроп или петрушка, что найдете)
  •  перец и соль по вкусу

Котлеты из куриного фарша и кабачков, рецепт

Расчет продуктов дан на 4 порции котлет. Чтобы приготовить куриные котлеты с кабачком и рисом, прокрутите через мясорубку мясо курицы, луковицу и морковь. котлеты из куриного фарша и кабачковКрупу сварите до готовности в подсоленной воде, отвар слейте. Кабачок очистите от кожуры, натрите его на крупной терке, отожмите образовавшийся сок, иначе фарш будет очень жидким. Перемешайте фарш с овощами и кабачком, добавьте сваренную крупу, яичко, перчик и соль. И не забудьте насыпать к фаршу зелень.

Сформируйте котлеты из куриного фарша и кабачков, обваляйте их в панировочных сухарях или муке.

Жарьте их на среднем огне на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Куриные котлеты с кабачком и рисом поставьте на стол горячими, это отличный летний вариант легкого ужина.

Рецепт куриных котлет с сыром и петрушкой тоже хороши.

2 комментария
  1. Данилова:

    Куриные котлеты с кабачками получаются намного вкуснее и нежнее чем обычные. И ни капельки не сухие

  2. AntonioKa:

    Нет человека, который не любил бы разнообразие, не желал бы бы испробовать что-либо новое. В основном это касается кулинарии, экзотических рецептов. Привычные супы, борщи и гарниры, чаи с салатами постепенно надоедают. Очень важно уметь готовить экзотическое блюдо для какого-то из праздников или для торжества. Поскольку в таком случае все домашние гости будут серьезно удивлены.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *