Овсяное печенье с творогом, рецепт

Овсяное печенье с творогом, медом и изюмом

Всем известны полезные свойства овсяных хлопьев, недаром, овсянка — частое блюдо в меню детей и взрослых. Вкусное овсяное печенье с добавлением нежного творога, меда, изюма тоже может стать любимым лакомством в семье. Обязательно попробуйте приготовить, рецептом я поделюсь.

Творожно овсяные печенья

Готовить будем овсяное печенье с творогом без масла, практически продукт правильного питания пп.

Ингредиенты:

  •  по 100 гр творога и хлопьев Геркулес;
  •  яйцо;
  •  по 1 ст. ложке меда и растительного масла;
  •  2-3 ст ложки изюм;
  •  1-2 ст. ложки орехи;
  •  по 1 ч. ложечке разрыхлителя и ванилина.

Чтобы сделать творожно овсяные печенья, возьмите хлопья, залейте их небольшим количеством горячей воды. Нужно, чтобы они немного размякли, набухли.

Если нужна более нежная консистенция теста, хлопья предварительно раздробите в овсяную муку.

овсяное печенье с творогом и медом без масла

Водичку можете заменить кефиром комнатной температуры.

овсяное печенье с творогом и изюмом без масла

В глубокой миске смешайте творог, мед, яйцо, растительное масло. Творожок заменит муку, в нем много белка, но мало калорий.

В получившуюся массу положите разрыхлитель.

Чтобы печенье с творогом было ароматным, используйте ванилин (корицу, цедру апельсина или лимона).

Переложите в миску Геркулес, запаренный изюм, измельченные орехи. Перемешайте все продукты до однородной консистенции теста.

Подготовьте противень: застелите пергаментом, смазанным маслом.

Столовой ложечкой выкладывайте тесто, формируя круглое или овальное печенье.

Выпекайте печенье с творогом приблизительно 20 минут в нагретой заранее духовке.

Когда творожно овсяное печенье подрумянится, достаньте домашнюю выпечку духовки.

Перед подачей на стол горячее овсяное печенье с творогом можете присыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Овсяное печенье без муки: с яблоком, бананом, орехами, на сковороде

Печенье из кокосовой стружки, рецепт

Печенье с майонезом

Печенье хризантема, рецепт

Пеките печенье без муки, как здесь. Получайте от еды пользу и удовольствие.

Овсяное печенье с творогом и бананом

По текстуре такое печенье грубоватое, рыхлое и легко крошится. Его можно отнести к разряду диетического или ПП (полезного питания).

В тесте нет муки, масла, сахара. Зато есть полезные творог, овсянка и семечки.

Творог берите пастообразный, низкой жирности или даже совсем обезжиренный.

Потребуется:

— 120 гр творога;
— стакан хлопьев;
— банан;
— яйцо;
— горсть семечек подсолнечника (тыквы, льняные);
— щепотка соли.

Банан очистите от кожуры, положите в миску, разомните вилкой.

Туда же кладите творог, разбейте яйцо. Перетрите продукты до однородной пасты.

В другой емкости смешайте сухие ингредиенты. Семечки можно предварительно потолочь в ступке или немного измельчить в блендере.

К сухим продуктам добавьте влажные. замесите тесто. Дайте постоять полчаса, чтобы овсянка набухла.

Смочите руки водой,.Отщипывайте от теста небольшие кусочки, катайте шарики. Разложите их на противне, застеленном пекарской бумагой. На каждый шарик немного надавите пальцем, чтобы приплющить.

Выпекайте в заранее нагретой до 170-180°С духовке в течение 20-25 минут. В горячем виде печенье мягкое, может показаться сырым. Но передерживать в духовке не надо. Остыв, печенье может превратиться в сухари.

Овсяное печенье с творогом и орехами

Практически любое печенье с творогом и овсяной мукой готовить быстро и просто.
В домашних условиях — это чудесный вариант полезной и вкусной выпечки. Если рецепт диетический, то выпечку можно кушать на завтрак или полдник даже худеющим.

овсяное печенье с творогом и бананом
Творог и хлопья отлично сочетаются со сладкими, с несладкими ингредиентами. Выпечку обогащают фруктами и ягодами, зеленью, семечками, орехами.

Творожно-овсяное печенье пекут с хлопьями или с овсяной мукой. Т

Творог лучше выбирать брикетный, пастообразный, спрессованный. Его легко разминать, смешивать с другими ингредиентами. Из-за малого содержания сыворотки требуется меньшее количество муки и загустителей. Это делает творожно-овсяные печенья менее калорийными.

Для выпечки более всего подходят овсяные хлопья Геркулес обыкновенные. От хлопьев быстрого приготовления пользы нет: они лишены клетчатки, напичканы сахаром и улучшителями вкуса.

Продукты:

— 80 гр овсяные хлопья;
— 50 гр ядра грецких орехов;
— 30 гр тыквенные семечки;
— 300 гр творог 5 %;
— 100 гр сахар;
— яйцо куриное;
— желток куриного яйца;
— сахарная пудра.

Овсянку измельчите в блендере или по старинке в мясорубке. Переложите получившуюся крошку в миску.

Грецкие орехи сперва чуть обжарьте на сухой сковородке, затем орешки остудите, измельчите.

Тыквенные семечки очистите.

Соедините в миске творог, измельченные хлопья, орехи, яйцо, сахар, часть тыквенного семени.

Подготовьте противень, застелите его бумагой.

Влажными руками сформируйте заготовки, выложите на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Смажьте верх заготовок желтком, взбитым с двумя чайными ложками воды.

Сверху положите тыквенные семечки.

Выпекайте печенья при 170 градусах 20 минут. При подаче на стол посыпьте сладкой пудрой.

Овсяно творожное печенье с бананом

Интересен рецепт овсяно творожного печенья с бананами, он дает множество вариантов для творчества. При замене ингредиентов, например, банана на яблоко, кокосовой стружки на маковые зерна, можно получить множество разнообразных вариантов творожно овсяного печенья.

творожно овсяное печенье с бананом

Это рецепт печенья без масла, без муки, то есть диетического продукта. Вполне подходит для пп.

Потребуется:

— 200 гр творога (не жидкого);
— 80 гр молотой крупы овсянки или измельченных овсяных хлопьев;
— один зрелый банан;
— мак или кокосовая стружка, тертый шоколад, дробленые орехи для посыпки.

Творог вместе со спелым бананом перетрите вручную или блендером в однородное пюре.

овсяно творожное печенье диетическое с бананом

Насыпьте к творожной массе размолотые крупно овсяные хлопья.

Замесите тесто. Уберите тесто из творога и овсянки в холодильник приблизительно на час. За это время фрагменты хлопьев хорошо пропитаются жидкостью.

творожно овсяное печенье диетическое с бананом. рецепт

Руками, смоченными в воде, сформируйте небольшие шары, обваляйте их в маке (орешках, стружке кокоса). У меня было кунжутное семя, в нем и покатала шарики.

Немного сплющите творожно овсяные шарики, выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом (маргарином).

Выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут. Нерельно вкусное, мягкое, нежное печенье пп готово. Лакомство полезное, сытное. Даже не подумаешь, что такую вкуснятину можно испечь из обычной овсянки.

При приготовлении творожно овсяного печенья допускается замена банана яблоком, тыквой или морковью.

При желании в тесто можно добавить сахар и сливочное масло, а в середину каждого печенья положить орешки (чернослив, инжир, курагу, кусок шоколада). Ваши творческие способности не ограничены.

Немного готового печенья, творога, желатина, сметаны — отличный торт без выпечки готов.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: