Пирог с кокосовой стружкой и сливками, рецепт

Легкий, воздушный, волшебный пирог с кокосовой стружкой на кефире можно приготовить из простых составляющих. Ингредиенты для выпечки на кефире обычно есть у каждой запасливой хозяйки.

Кокосовый пирог на кефире со сливками

По рецепту именно кокосовая стружка наравне с мукой— это основа теста. Если стружки маловато, просто докупите в магазине нужное количество продукта.

кокосовый пирог на кефире

Ингредиенты:

  •  500 мл кефира;
  •  200 гр сахарного песка;
  •  2 яйца;
  •  4 стакана просеянной пшеничной муки;
  •  1 ч. ложку соды, погашенной уксусом;
  •  1 упаковка ванилина;
  •  взбитые сливки;
  •  2 стакана стружки кокоса.

Взбитые сливки и часть кокосовой стружки оставьте для украшения верха десерта.

Чтобы испечь пирог на кефире, смешайте все остальные компоненты, замесите тесто.

Ждать, когда оно подойдет, не надо. Кефирное тесто практически сразу готово к использованию.

пирог с кокосовой стружкой и сливками

 

Форму для выпечки промажьте маслом и обсыпьте панировочными сухарями.

Вылейте в нее смесь.

Форму поставьте в заранее прогретый духовой шкаф, выпекайте кокосовый пирог 25 минут при температуре 170-180 градусов.

Когда достанете пирог с кокосовой стружкой из духовки, украсьте кушанье сверху взбитыми сливками. Время пропитывания пирога — минут двадцать. Проникая через поры коржа, сливки наполняют пирог молочным ароматом, делают выпечку влажной, сливочной.

Готовый кокосовый пирог выглядит великолепно, а уж какой вкусный.

На стол подавайте лакомство, разрезав на кусочки. Пирог ароматный и нежный, обязательно понравится всем домочадцам.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Торт трухлявый пень, рецепт

Оладьи с бананом

Пирог с капустой в духовке на кефире

Панкейки на кефире, рецепт

На праздник можно также приготовить домашнее желе из йогурта с фруктами или вкуснейший лимонный рулет из бисквитного теста.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: