Простой в приготовлении и очень вкусный десерт приготовьте из сгущенного молока. Желе со сгущенкой хорошо застывает, имеет плотную структуру. С помощью порошков готового разноцветного желе десерт сделайте разноцветным, очень привлекательным для детей.
Желе со сгущенкой и желатином
У десерта множество названий: желе битое стекло на сгущенке, желе разбитое стекло, стекляшки, самоцветы.
Ингредиенты:
- 6 пачек желе разного цвета (лимонное, вишневое, киви и другие);
- 400 мл (баночка) сгущенного молока;
- 2 пакета желатина.
Разведите пакетики с разноцветными желе в воде, приготовьте согласно инструкции на упаковке (каждое в отдельной посуде).
Поставьте плошки в холодильник. Когда содержимое застынет, разрежьте острым горячим ножом на кубики.
Предварительно застелите форму (стеклянную или силиконовую) пищевой пленкой. Эта простая хитрость поможет впоследствии извлечь готовый продукт из формочки.
В общей форме смешайте все виды желе.
В другой емкости растворите два пакета желатина в половине стакана холодной воды. Пусть желатин разбухает несколько минут.
Откройте банку сгущенки. Затем влейте в миску полтора стакана кипяченой водички, добавьте банку сгущенки. Полученную смесь перемешайте и охладите.
Прохладной смесью желатина с водой и сгущенкой залейте разноцветные кусочки желе. Поставьте десерт в холодильник на целую ночь.
Утром ножом, нагретым в горячей воде, разрежьте битое стекло (стекляшки, самоцветы) на порционные куски.
Пора звать ваших домашних попробовать лакомство. От десерта со сгущенкой и желатином родственники будут в восторге.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Сметанное желе с ягодами, рецепт
Чудесный десерт из йогурта с желатином — идеальное лакомство для чаепития, вот рецепт.