Постный рулет из лаваша

рецепт постного рулета из лаваша, постный лаваш с овощами

На закуску очень просто приготовить летний рулет из лаваша с овощами, творогом и зеленью. Овощи отлично сочетаются с кисломолочным продуктом. Такая постная начинка прекрасно подходит готовки для рулетиков.

Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Еда вкусная и сытная, несмотря на то, что приготовлена без мяса. Подать ее можно к отдельно приготовленному мясным блюдам, или в постные дни.

Ингредиенты на 4 рулета (2 порции):

  •  1 лист тонкого лаваша
  •  500 гр творог
  •  3-4 зубца чеснока
  •  по пучку петрушки и укропа
  •  соль по вкусу
  •  по 4-8 листьев салата и листов капусты
  •  морковка
  •  стручок перца болгарского
  •  2 огурца

Как готовить рулет из лаваша? Сначала сделайте начинку.

Порежьте брусочками или соломкой, очень тонко морковь, капусту, перец и огурец.

Нарубите мелко укроп с петрушкой, или измельчите в блендере.

Измельчите чеснок или пропустите через пресс.

рулет из лаваша постные начинки, постная закуска

Творог, чеснок с зеленью хорошо перемешайте до однородной массы. Посолите по вкусу начинку для постной закуски.

Лаваш аккуратненько разрежьте на ровные полосы.

Смажьте пласты творожной начинкой с зеленью (примерно две трети длины лаваша). Вторым слоем идет листок салата. Затем уложите овощи.

Сверните в рулетик, чтоб свободная от творога часть оборачивала рулет.

Положите постный лаваш с овощами ненадолго в холодильник. Пусть лаваш пропитается, затем подавайте кушанье к столу. Всегда найдутся охотники похрустеть свежими овощами.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Рулет из дрожжевого теста, рецепт

Лаваш с сельдью

Капуста в лаваше

Дрожжевой кекс

Вкусное угощение — рулеты из лаваша с грибами и сыром, рецепт смотрите тут.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: