Сырный рулет с фаршем, рецепт

сырный рулет с фаршем, сырно мясной рулет

Сырный рулет с фаршем готовится в духовке. Подавать кушанье можно в холодном или горячем виде. Оригинально и очень вкусно.

Если хочется удивить домашних необычным блюдом, приготовьте в духовке рулет из твердого сыра, фарша и яркого болгарского перца. Сытный, питательный сырно мясной рулет обязательно понравится вашей семье и гостям.

Сырный рулет с фаршем в духовке

Особенность рецепта этого рулетика в сырном тесте.

Ингредиенты:

  •  200 гр твердого сыра;
  •  4 яйца;
  •  3 ст. ложки без горки мука;
  •  1 кг смешанного фарша из говядины и свинины для начинки;
  •  150 гр белого столового вина;
  •  1/2 красного сладкого перца;
  •  1/3 чайной ложки натертого имбиря;
  •  зелень, соль, перец по вкусу.

Сначала замесите сырное тесто. Натрите сыр на терке, лучше на мелкой. Добавьте к тертому сыру яйца, муку, перемешайте.

рулет из твердого сыра и фарша

Застелите противень фольгой, смажьте растительным маслом, вылейте жидкое тесто.

Поставьте противень в нагретый до 180-200 градусов духовой шкаф. Выпекайте сырный корж до золотистого цвета. Затем дайте коржу остыть.

рулет сырный с мясным фаршем, рулет из фарша с сыром в духовке

Сделайте начинку для рулета. Перемешайте свинину и говядину, добавьте имбирь, вино (если есть). Посолите фарш, поперчите по вкусу. По отдельности нарежьте болгарский перец и зелень.

На остывшее тесто кладите ровным слоем мясную начинку, сверху посыпьте перцем и зеленью.

Сверните рулет сырный с мясным фаршем, заверните в бумагу для выпечки или фольгу, поставьте обратно в нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Когда время истечет, достаньте готовый рулет с фаршем из духовки.

Остудите рулетик, не разворачивая бумагу для выпечки. Разрежьте сырный рулет с фаршем на порции, подавайте к столу. Ароматное угощение никого не оставит равнодушным.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Рулет из дрожжевого теста, рецепт

Лаваш с сельдью

Капуста в лаваше

Дрожжевой кекс

Похожее лакомство можно испечь из теста с крабовыми палочками, рецепт тут.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: