Главная » Холодные блюда и закуски » Рулет сырный с мясным фаршем и сладким перцем

Рулет сырный с мясным фаршем и сладким перцем

сырный рулет с фаршем, сырно мясной рулет Если хочется удивить домашних необычным блюдом, приготовьте в духовке рулет из твердого сыра, фарша и яркого болгарского перца. Сытный, вкусный, сырно мясной рулет обязательно понравится вашей семье и гостям.

Ингредиенты для сырного рулета с фаршем:

  •  200 гр твердого сыра для приготовления теста
  •  4 яйца
  •  3 ст. ложки без горки мука
  •  1 кг смешанного фарша из говядины и свинины для начинки
  •  150 гр белого столового вина
  •  1/2 красного сладкого перца
  •  1/3 чайной ложки натертого имбиря
  •  зелень, соль, перец по вкусу

Рецепт рулета из фарша с сыром в духовке

Чтобы приготовить рулет сырный с мясным фаршем, вначале замесите сырное тесто. Для этого натрите сыр на терке, лучше на мелкой. Добавьте к тертому сыру яйца, муку, перемешайте. рулет из твердого сыра и фарша Застелите противень фольгой, смажьте растительным маслом и вылейте тесто. Поставьте противень в нагретый до 180-200 градусов духовой шкаф, выпекайте сырный корж до золотистого цвета. Затем дайте коржу остыть. рулет сырный с мясным фаршем, рулет из фарша с сыром в духовкеСделайте начинку для сырно мясного рулета. Перемешайте свинину и говядину, добавьте имбирь, вино (если есть). Посолите фарш, поперчите по вкусу. По отдельности нарежьте болгарский перец и зелень.

На остывшее сырное тесто кладите ровным слоем фарш, сверху посыпьте перцем и зеленью. Сверните рулет сырный с мясным фаршем, заверните в бумагу для выпечки или фольгу, поставьте обратно в нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Достаньте готовый рулет из фарша с сыром из духовки, остудите, не разворачивая бумагу для выпечки. Разрежьте сырный рулет с фаршем и подавайте к столу.

Похожий рулет можно испечь из теста с крабовыми палочками, рецепт тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *