Салат из пекинской капусты с перцем

Яркое, витаминное кушанье приготовьте из простых продуктов. Основу салата составляет пекинская капуста и сладкий болгарский перец. Если добавлять другие овощи, можно получить больше вариантов вкусного угощения. Хорошо сочетаются с базовым салатом консервированная кукуруза, огурец, помидор, курица.

Салат с пекинской капустой и перцем болгарским

Очень простой и вкусный овощной салатик можно приготовить из китайской (пекинской) капусты, сладкого перца и черешкового сельдерея. По этому рецепту достаточно только нарезать все продукты. Затем надо заправить салат растительным маслом с сахаром и острым красным перцем.

вкусный салат из китайской капусты с перцем и сельдереем

Спешу поделиться замечательным рецептом приготовления этого салатика.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  •  2 сладких перца (зеленый и красный);
  •  1/2 кочана китайской капусты;
  •  красная луковица;
  •  лимон;
  •  черешок сельдерея;
  •  2 ст. л. растительного масла;
  •  по 1 ч. л. сахара и соли;
  •  0,5 ч. л. молотого красного перца.

Перед тем, как готовить овощной салат, с пекинской капусты снимите поврежденные верхние листочки. Разберите вилок на листья, тонко покрошите. Этот компонент отвечает за объем блюда.

салат из китайской капусты рецепты

Болгарский перец вымойте, обсушите, удалите семена и плодоножку. Разрежьте стручки пополам, затем нарежьте соломкой.

Больше рецептов салатов на все случаи жизни.

Красный лук очистите от шелухи и нашинкуйте.

Черешковый сельдерей измельчите.

Натрите цедру лимона, выжмите лимонный сок. Все эти составляющие кушанья обеспечивают вкусовые ощущения при поедании салата.

В салатнике соедините овощную нарезку, нашинкованный лук, кусочки сельдерея.

Чтобы заправить салат из пекинской капусты, смешайте постное маслице, лимонный сок и цедру, сахарный песок, соль, поперчите.

Вилкой перемешайте заправку, дайте постоять в холоде полчаса.

Полейте салат из китайской капусты продготовленной заправкой. Подавайте вкусное, красивое кушанье на стол. Салат полон витаминов, возбуждает аппетит, благодаря своему яркому цвету.


СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат из пекинской капусты, рецепты
Винегрет с капустой, рецепты
Салат с пекинской капустой и кукурузой
Салат с китайской капустой и яйцом

Похожий салат со сладким перцем можно сделать из белокочанной капусты, рецепт здесь.

Recept-eda
Добавить комментарий