Салат из редиса, рецепты

салат из редиса, огурцов, моркови

Если вы любите свежие овощи, возьмите на заметку несколько простых рецептов блюд из молоденького редиса. Добавляя к редиске огурцы, морковь, салатные листья, кукурузу, яйца, сыр или помидоры, вы получаете множество разнообразных и вкусных салатов.

Привожу подробные рецепты с фото приготовления салатиков с редиской.

Редис — однолетнее съедобное растение. Очень подходящий продукт для правильного питания: снижает холестерин и сахар в крови, повышает иммунитет. В нем масса микроэлементов, витамин B.

В пищу употребляют корнеплоды, но можно кушать листву редиски, если предварительно обработать: промыть, удалить желтые, испорченные листья.

Салат с редиской и огурцом

Хрустящий и питательное блюдо получаем, добавляя в салат кукурузу.

салат с редиской и кукурузой
Молоденькие огурчики от кожуры можно не очищать, только хорошо вымойте их.

Продукты:

  •  редиска;
  •  огурцы;
  •  консервированная кукуруза;
  •  листовой салат;
  •  укроп;
  •  сметана.

Промытую редиску и огурцы нашинкуйте тоненькими пластинами.

Салатные листья нарвите руками.

Положите в миску с салатом кукурузные зерна, мелко нарезанную зелень.

Посолите салат с кукурузой и редиской, заправьте сметаной.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как сварить свеклу в микроволновке быстро

Винегрет со свежей капустой, рецепт

Салат из кресс салата, рецепт

Винегрет с зеленым горошком

Салат из редиса с огурцом и зеленым луком

Вкус острой редиски немного сгладит сладкий оранжевый корнеплод.

салат из редиса с огурцом и зеленым луком морковью

Ингредиенты:

— 250 гр редис;
— 3 свежих огурчика;
— молодая морковь;
— по пучку лука зеленого и петрушки;
— 200 гр сметана;
— соль.

Морковь нашинкуйте тонкой соломкой.

Остальные овощи крошите тонкими кружочками или также брусочками.

Смешайте все в миске.

Салат из редиса, огурцов и моркови заправьте сметаной, посолите. Отлично!

Яркий, сочный салат на столе не останется без внимания.

Салат из редиса и огурцов

Фишка этого салатика в том, что огурцы берем свежие и маринованные. Благодаря такому сочетанию и пикантной заправке, вкус кушанья получается довольно необычный.

Возьмите:

— 2 сорта сыра по 150 гр;
— 10 редисок;
— огурец свежий;
— 3 огурчика маринованных;
— 5 головок зеленого лука с перьями;
— 1/2 пучка укропа;
— 2 ч. ложки горчицы;
— по 1 ст. ложечке лимонного сока и виноградного уксуса (или яблочного);
— 3 ст. ложки подсолнечного масла;
— 1 ст. ложки сметаны;
— соль по вкусу.

Сыр натрите на крупной терке.

Редис, оба вида огурцов порежьте соломкой.

Укроп и зеленый лучок измельчите.

салат из редиса и огурцов

Для приготовления салатной заправки соедините горчицу, уксус, лимонный сок, влейте растительное масло и сметану.

Компоненты салата из редиса и огурцов полейте заправкой, перемешайте.

Салат из редиса с огурцом и яйцом

Компоненты:

— пучок редиса;
— 4 яйца;
— головка репчатого лука;
— 4 ст. ложки сметаны;
— зелень укропа и петрушки;
— соль;
— перец молотый.

Молодой редис промойте, порежьте кружками, сложите в глубокую посуду.

Лук репчатый нашинкуйте полукольцами, соедините овощи.

Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите от скорлупки. Порежьте их произвольно.

салат с редисом и яйцом

Подготовленные продукты уложите в салатник, чередуя круги редиса, лука и яйцо.

Заправьте кушанье солью, перцем, залейте сметаной, посыпьте мелко порубленной зеленью. Невероятно свежая и питательная еда.

Салат с редиской и помидорами

Подготовьте овощи. Промойте, обсушите, снимите с луковиц шелуху.

салат с редисом, помидорами и сыром фета
Потребуется:

— 250 гр помидоры;
— 150 гр редиски;
— луковица;
— 200 гр сыр фета;
— пучок салатных листьев;
— по 5 гр перца черного молотого и соли;
— 30 гр масло постное.

Луковицу нарежьте соломкой.

Помидоры покрошите мелкими кусочками.

Редиску нашинкуйте тонкими пластинками.

Сыр измельчите кубиками.

Салатные листья лучше порвать руками. Стараться, чтобы кусочки были одинакового размера.

Перемешайте в салатнике листья салата, лук, помидоры, редис, сыр. Смесь посолите, поперчите, заправьте растительным маслом.

С осторожностью кушайте редиску, если есть заболевания щитовидной железы или язва желудка.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как сварить свеклу в микроволновке быстро

Винегрет со свежей капустой, рецепт

Салат из кресс салата, рецепт

Винегрет с зеленым горошком

Посмотрите другие рецепты летних салатов.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: