Салат Красное море, рецепт

Салат с помидорами и морепродуктами известен среди хозяек под экзотическим названием Красное море. Готовить салатик несложно, выглядит он очень эффектно. Такая еда уместна даже на праздник, на торжество.
Есть несколько вариантов салата Красное море: с крабовыми палочками, креветками, кальмарами, с красной рыбой. Основа салата — помидоры.

Салат красное море с кальмарами

Сочетание кальмаров с яйцами делает салат красное море очень сытным.

салат красное море с кальмарами, рецепт

При подаче содержимое салатника можно перемешать либо выложить все ингредиенты слоями.

Понадобится:

  •  250-300 гр кальмары;
  •  два помидора;
  •  2 куриных или перепелиных яйца;
  •  100-200 гр сыр;
  •  зубец чеснока;
  •  майонез.

Чтобы салатик, кальмары очистите от пленок и хорд. Отварите в подсоленной воде 1-2 минуты, не дольше, иначе они станут жесткими.

Порежьте мясо моллюсков тонкой соломкой.

как приготовить салат кальмары помидоры яйца

Спелые помидорины промойте, обсушите, также нарежьте соломкой.

набор кухонных ножей

У вареных яичек удалите скорлупу, нарежьте крупными ломтиками.

Чесночный зубчик очистите от шелухи и выжмите через пресс.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Составляющие салата Красное море с кальмарами, помидорами, яйцами и сыром смешайте в глубокой миске или салатнике, заправьте кушанье майонезом. Быстренько подавайте на стол.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Простой салат с крабовыми палочками, рецепт

Салат из крабовых палочек и помидоров

Крабовый салат с болгарским перцем, рецепт

Крабовый салат с апельсинами и кукурузой

Салат Красное море с крабовыми палочками

В этом кушанье сочетаются одновременно легкие и сытные компоненты: овощи с белковыми продуктами (мясом сурими в крабовых палочках). Овощная составляющая — это помидоры с болгарским перцем.

салат красное море с болгарским перцем
Красный сладкий перец придаст блюду особую сочность.

Помидоры возьмите  спелые, плотные, но не мягкие.

Потребуется:

— 4 спелых помидора;
— 300 гр крабовых палочек;
— 200 гр твердого сыра;
— стручок болгарского перца;
— 2 чесночных зубца;
— майонез;
— черный молотый перец, соль.

Чисто вымытые помидоры, очищенный болгарский перец порежьте соломкой.

салат красное море с красным перцем

Сыт пропустите через крупную терку.

С чесночных зубцов снимите шелуху. Продавите зубчики через чеснокодавильный пресс или просто измельчите ножом.

Упаковку крабовых палочек разморозьте. Порежьте палочки небольшими брусочками.

Добавьте в салат с крабовыми палочками несколько ложек майонезного соуса, соль, поперчите, перемешайте. Уберите на пару часов в холодильник, пусть ингредиенты пропитаются соусом.

Затем подавайте блюдо к столу.

Красное море с красной рыбой

По этому рецепту приготовьте невероятно вкусный салат Красное море с красной рыбой.

салат красное море с красной рыбой рецепт

Выкладывайте ингредиенты слоями, так кушанье будет выглядеть особенно праздничным.

Возьмите:

— 200 гр малосоленого лосося;
— по 3 помидора и яйца (вареных);
— 50 гр жесткого сыра;
— 3 ст. ложки майонеза;
— свежая зелень для украшения.

Рыбку нарежьте кусочками, попутно удаляя кости.

Вареные яйца измельчите.

Помидорины нарежьте кубиками. Они на удивление хорошо сочетаются с малосоленой рыбой.

Сыр натрите на терке.

Соедините ингредиенты в салатнике, заправьте майонезным соусом. У меня все продукты уложены на порционные тарелки через сервировочное кольцо. Так эффектнее получается.

Красное море с креветками

Рецепт приготовления салата «Красное море» с креветками похож на предыдущие варианты готовки.

салат красное море с креветками

Наравне с помидорами базовым ингредиентом здесь являются креветки. Ракообразных обжаривают в растительном масле.

Ароматизируют маслице чесночными зубчиками. Зубцы расплющивают плоскостью ножа, затем добавляют в горячее масло.

Ингредиенты:

— 400 гр креветок;
— 250 гр томатов;
— 200 гр сыра твердого
— 3 яйца;
— соль, перец, майонезный соус.

Яички отварите, остудите, освободите от скорлупы. Белки и желтки натрите на терке в разную посуду.

Отварите или обжарьте креветки.

Сыр измельчите с помощью терки.

Промойте, нарежьте томаты.

В салатник, как у меня,  или на плоскую тарелку через кольцо выложите слои салата, намазывая майонезом:

— яичные белки;
— креветки;
— помидорные кусочки;
— сырный слой;
— желтки.

Блюдо получается вкусное и эффектное.

Как сделать не менее вкусный салат из кальмаров, читайте тут.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий