Главная » Салаты и винегреты » Салат с тунцом и фасолью. Рецепт с белой и красной фасолью

Салат с тунцом и фасолью. Рецепт с белой и красной фасолью

салат с тунцом и фасолью Салат с тунцом и фасолью - блюдо быстрого приготовления. Готовят его из консервированной фасоли, неважно, белой или красной, и консервированного тунца.
Впрочем, салат с тунцом и фасолью можно приготовить из сухих зерен, надо их лишь предварительно замочить, а затем отварить. Как сделать салат из обычной фасоли, написано ниже.

Ингредиенты:

- банка (400 гр) консервированной фасоли
- 120 гр консервы тунец в масле
- 3 веточки петрушки
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 40 мл оливкового масла
- 1/3 ч. ложки тростникового сахара
- соль
- черный перец

Салат с консервированной фасолью и тунцом

Приготовьте заправку для салата с тунцом и консервированной фасолью. В небольшой миске смешайте лимонный сок, соль, перец и сахар. Добавьте к смеси оливковое масло и хорошо взбейте заправку вилкой. Петрушку измельчите. Откройте банку с тунцом, слейте жидкость. Разделите консервы тунца на небольшие кусочки. Слишком измельчать консервы не надо, иначе кушанье будет похоже на кашу.

Откройте баночку с фасолью, жидкость вылейте, а содержимое выложите в салатник.

На фасоль положите крупные кусочки тунца, посыпьте зеленью, полейте все лимонной заправкой.

Салат с тунцом и белой (либо красной) фасолью

салат с тунцом и белой фасолью

Ингредиенты:

  •  400 гр белой или красной фасоли
  •  банка тунца в масле
  •  зелень петрушки
  •  2 ст. ложки сока лимона
  •  40 мл масла оливы
  •  1/3 ч. ложечки тростникового сахара
  •  соль
  •  молотый перец

Для приготовления салата с тунцом и фасолью сухие зерна предварительно замочите на 2-3 часа. По истечение времени воду слейте. Варите фасоль до мягкости в воде без добавления соли. Время варки будет колебаться в зависимости от сорта бобовых.

Мягкую, готовую фасоль остудите, выложите на блюдо. Поверх фасоли положите кусочки консервированного тунца и нарезанную мелко зелень петрушки. Сильно перемешивать салат не надо. Залейте его лимонной заправкой (сок лимона, соль, сахар, черный перец, масло).

Слоеный салат со шпротами тут.

Один комментарий
  1. Alex:

    Если у вас консервы, это замечательно, сочетание фасоль тунец работает и с консервированной рыбой. Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и народы, в которых оливковое масло обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *