Салат с лососем и огурцом

салат с лососем слабосоленым

Легкий низкокалорийный салат приготовим из слабосоленого лосося и свежих огурцов. Заправку из йогурта для салата приправим семенами тмина и кориандра.

Салат из лосося с огурцом

Добавка ржаных сухариков делает салат с лососем и огурцом более сытным. Блюдо с красной рыбой хотя и не бюджетное, но внимания стоит. Отлично будет выглядеть на праздничном столе.

Потребуется на 4 порции:

  •  кочан салат латука;
  •  4 куска черного ржаного хлеба;
  •  350 гр филе малосольного лосося;
  •  4 свежих огурца;
  •  4 ст. ложки натурального йогурта;
  •  семена кориандра и тмина.

Чтобы сделать сухарики для салата с лососем и огурцом, черный хлеб нарежьте небольшими кубиками.

Помешивая, подсушите на сухой разогретой сковородке 2 минуты.

салат с лососем и огурцом

Тмин и кориандр, предназначенные для заправки, прогрейте на среднем огне на сухой сковороде 2 минуты, затем растолките их в ступке и добавьте в йогурт.

Латук разберите на листочки, перемойте, обсушите, потом порвите на крупные кусочки.

Нежное филе слабосоленого лосося, промытые, обсушенные огурцы нарежьте кубиками.

Все продукты положите в салатник, полейте приготовленным йогуртовым соусом. Эффектный салат с лососем и огурцом можете подавать к столу.

Кушанье получилось малокалорийное. В то же время оно восполнит дефицит минеральных веществ, белков и жирных кислот. Ингредиенты в салатике прекрасно сочетаются по вкусу и виду.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Закуска из сырой маринованной рыбы

Севиче, рецепт из красной рыбы

Селедка с яблоком, салат

Посмотрите рецепт салата с жареным лососем.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: