Главная » Блюда из рыбы, морепродуктов » Семга в медово соевом соусе, запеченная в духовке

Семга в медово соевом соусе, запеченная в духовке

семга с кунжутом в медово соевом соусе Это просто шикарное блюдо - семга в медово соевом соусе, запеченная в духовке. Интересный штрих данного рецепта - посыпка из кунжутных семян. Но если их у вас нет, можете обойтись и без кунжута. Точно также можно приготовить другую красную рыбу в медово соевом соусе, но лосось, боюсь, получится суховатым.

Ингредиенты на 1-2 порции:

  •  200 гр семга
  •  4 ст. ложки соевого соуса
  •  1 ст. ложки меда
  •  молотый чили острый (по вкусу)
  •  2 зубца чеснока
  •  2 ст. ложки растительного или оливкового масла
  •  смесь перцев по вкусу
  •  кунжутные семена (не обязательно)

Рецепт приготовления семги в медово соевом соусе

Чеснок пропустите через пресс. Из семги удалите все косточки. семга в медовом, соевом соусе Смешайте все компоненты (чесночная кашка, чили, перец, оливковое масло, мед, соевый соус) кроме кунжутных семечек, чтобы приготовить медово соевый соус. Положите в маринад куски рыбы кожей вверх и оставьте их мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Можно на ночь рыбу убрать в холодильник.

Разогрейте духовку до 230 градусов. Семгу в форме для запекания переверните кожей вниз, посыпьте кунжутом и поставьте в духовку (вместе с маринадом) запекаться на 15 минут.

На гарнир к семге в медово соевом соусе подайте белый рис или овощи. Красная рыба в медово соевом соусе с кунжутом имеет оригинальный сладковатый привкус. Гости будут в восторге.

Лосось тоже можно приготовить вкусно, если уметь. Смотрите вкусный рецепт здесь.

2 комментария
  1. KFishMes:

    Общепринято казусы на рыбалке приключаются на нетрезвую голову. У нас с кумом всё вышло иначе. Мы дали обещания домашним шикарный улов и пустились во всеоружии на прикормленное место.
    Наловили немало, но о часах забыли, и последний микроавтобус отбыл без нас. Мороз возрастал, спускались сумерки, выла метель, а мы торчали на безлюдной дороге. И вдруг, о чудеса! Остановилась машина. Мы очень замёрзли и от радости просто обалдели.
    Водила очутился знакомым и, отогревшись, мы стали хвастать удачной рыбной ловлей. А вылов-то где? И тут-то стало четко ясно, что от веселья сетки с рыбой забыли на трассе под кустом. На дому был колоссальный скандал – никто не поверил, что мы просто глупцы, а не гуляки, обманщики и пьяницы.

    • admin:

      Вам такая рыбалка в радость, а домашние, наверное, беспокоились. Лучше уж зайти и купить пару голов хорошей рыбки в магазине.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *