Блинный торт со сливочным сыром маскарпоне и фруктами

блинный торт с маскарпоне и бананом Изюминкой рецепта блинного торта со сливочным сыром являются тонкие банановые блины. В сочетании со сливочным вкусом начинки блинчики придают блюду неповторимый вкус. Для создания прослойки между блинами можете использовать легкий сливочный сыр, маскарпоне или даже обычный творог.

Ингредиенты для блинного торта со сливочным сыром:

  •  4 ст. ложки сливочное масло
  •  спелый банан (0,5 стакана бананового пюре)
  •  235 мл молоко
  •  95 гр мука 4
  •  4 яйца
  •  2 ст. ложки сахарный песок
  •  0,5 ч. ложки корицы
  •  по 0,25 ч. ложки соли и рубленого мускатного ореха
  •  щепотка молотой гвоздики
  •  225 гр сливочный сыр (мягкий творог, либо маскарпоне) для начинки
  •  345 гр йогурт
  •  65 гр сахар
  •  120 мл жирные сливки для глазури
  •  50 гр сахар
  •  15 гр сливочное масло
  •  50 гр рубленые грецкие орехи
  •  соль - по вкусу
  •  по 0,5 ч. ложечки ванилина в тесто, начинку, глазурь

Блинный торт с маскарпоне и бананом

Чтобы приготовить блинный торт с маскарпоне и фруктами, в блендере взбейте банан до консистенции пюре, положите масло и другие составляющие для выпекания блинчиков. блинный торт со сливочным сыром маскарпоне Перемешайте все до однородного состояния. Перелейте жидкое тесто в миску, закройте крышкой или пленкой и уберите на один час в холодильник. блинный торт с маскарпоне и фруктами Холодное тесто взбейте еще раз и пеките блины на раскаленной сковородке, обжаривая их с обеих сторон.

Для приготовления начинки соедините нежный сыр, йогурт, ванилин, сахарный песок. Промазывайте этой смесью каждый блин, укладывайте промазанные блины стопкой друг на друга. Поверх блинного торта с маскарпоне и бананом нанесите завершающий слой начинки.

На завершающей стадии готовки блинный торт с маскарпоне и фруктами украсьте его верх глазурью. Для ее приготовления в кастрюльке взбейте сливки с сахаром и маслом. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите массу до кипения, убавьте огонь и варите смесь 10 минут, помешивая.

Положите в кастрюльку ванилин, соль и измельченные орешки. Залейте сладкой массой блинный торт со сливочным сыром.

Очень вкусен сладкий блинный торт с масляно белковым кремом и ягодами.

Один комментарий
  1. Вероничка:

    Пробовала приготовить нечто подобное. Но получилось не так красиво,у блинов был немного разный размер, потому что наливала тесто на сковородку где-то больше. где-то поменьше.
    Но в общем получилось достаточно вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *