Слоеный салат с говядиной и солеными огурцами – это украшение любого праздничного стола. Угощение готовится из самых простых продуктов, а вид и вкус у него просто потрясающий.
Салат с мясом и грибами, рецепт
Вкусный слоеный салат с говядиной и маринованными грибами содержит соленый огурец, картофель, морковь, яйца и сыр. Вкус этих ингредиентов подчеркивает любимый соус майонез.
Если такая еда на столе, можно не готовить других мясных блюд. Делюсь рецептом приготовления.
Потребуется на 4 порции:
- 4 вареных картофелины;
- 200 гр маринованных грибов;
- луковица;
- 3 вареных яйца;
- 250 гр отварного мяса говядины;
- 2 соленых огурца;
- сваренная морковь;
- 100 гр сыра;
- майонез или сметана;
- перец черный молотый, соль.
В кушанье используются вареные овощи, яички и говядина. Чтобы приготовить салат слоеный с мясом яйцом и огурцами, заранее все компоненты кушанья сварите, остудите.
Совет: в микроволновке овощи можно приготовить быстрее, посмотрите, как это сделать.
Картофелины, морковку, луковицу очистите от кожуры.
С яиц снимите скорлупу.
Подготовленные овощи, яички натрите на терке.
Сложите каждый овощ в отдельную емкость, добавьте майонез. При необходимости заправьте картофель солью и перцем.
Сыр и огурчики также пропустите через терку, но соус к ним не добавляйте.
Маринованные грибы порежьте ножом.
Луковицу нашинкуйте кубиками, обдайте кипятком, чтобы не горчило, соедините в отдельной посудине с грибами.
Мелко порежьте отварное мясо, добавьте к мясным кусочкам майонезный соус.
Возьмите порционную тарелку. Чтобы слоеный салат с говядиной и грибами выглядел максимально эффектно, я использую сервировочное кольцо. Каждый слой слегка утрамбовываю ложкой.
Через сервировочное кольцо выложите на тарелку составляющие слоеного салата с мясом и грибами, яйцом и огурцами в такой последовательности:
- картошка;
- маринованные грибочки с луком;
- яички;
- морковка;
- огурчик;
- мясо.
Сверху салатик посыпьте тертым сыром. Невероятно аппетитно получилось, и очень сытно!
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат из пекинской, китайской капусты: 12 рецептов
Салат слоями с мясом и грибами, яйцом и огурцами готов, подайте его к столу.
Рецепт похожего салата с курицей тут.