Стейки рыбы в фольге с овощами и лимоном

стейк белой рыбы в фольге в духовке Маринованные в лимонном соке стейки рыбы, запеченные в духовке с овощами — это чудесное порционное блюдо для обеда или ужина. Чтобы запечь стейк из рыбы в духовке в фольге, используются также помидоры. 

Их упаковывают в фольгу вместе с рыбкой. Помидорный сок придает особую нежность рыбному филе. На гарнир подаются отварные овощи.

Стейки рыбы в фольге в духовке

Чтобы приготовить кушанье используют красную или белую. В рецепте ниже фото приготовления морской белой рыбы.

Ингредиенты:

  •  4 стейка по 200 гр трески либо пикши;
  •  6 помидоров;
  •  веточка свежего базилика для декорирования;
  •  сок одного лимона;
  •  сливочное масло.

Размороженные рыбные стейки обмойте, дайте стечь воде.

Побрызгайте на них лимонным соком. Оставьте мариноваться на 30 минут. Подкисление поможет устранить рыбный запах.стейк рыбы в фольге в духовке рецепт С сочных, мясистых помидорин снимите кожицу, разрежьте каждый на 4 части. Мелко порубите зелень.

Положите каждый рыбный стейк на отдельный отрезок фольги, поверх выложите помидорными кружками, и посыпьте базилик.

Сверху на овощи кладите по куску масла, чтобы улучшить вкус рыбного блюда, устранить прилипание кусочков к фольге.

Заверните рыбу с помидорами в фольгу.

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов.

Запекайте стейки в фольге в духовке 25 минут, пока рыбное кушанье не будет готово.

Подавайте запеченный стейк рыбы на тарелке, развернув фольгу, но не убирая ее.

Украсьте стейки рыбы и помидоры зеленью. Она чудесно дополнит основной вкус еды.

На гарнир хорошо подать овощи —  молодой отварной картофель, консервированный зеленый горошек и морковь, легкий салатик. Либо просто полейте рыбное угощение оригинальным соусом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Карп, запеченный в духовке с луком и морковью целиком

Карп, фаршированный овощами, запеченный в духовке

Карп, запеченный в духовке. Рецепт, как вкусно запечь

Взамен лимона берите апельсин или лайм. Можете запечь рыбку, заменив помидоры сливками.

Смотрите, как запечь красную рыбу в духовке.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: