Главная » Супы » Суп куриный с домашней лапшой

Суп куриный с домашней лапшой

куриный суп с домашней лапшой Чтобы приготовить куриный суп с домашней лапшой, лучше всего взять домашнюю курочку. Она более нежная, чем покупные, поэтому домашний куриный суп получается невероятно ароматный.

Ингредиенты для куриного супа с лапшой:

  •  1/2 курицы
  •  3 картофелины
  •  луковица
  •  морковина
  •  яйцо
  •  100 гр мука
  •  1/4 ч. ложки соли

Как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа

В первую очередь сделайте лапшу. Для этого замесите тугое тесто из муки и яиц, чтобы оно не липло к рукам. как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа Тесто раскатайте в очень тонкий пласт, временами посыпая мукой. Сверните тесто в рулет, тонко порежьте. Разложите лапшу на доске, чтобы подсушить.

Куриный суп с домашней лапшой, рецепт

Курицу порежьте порционными кусками. Залейте холодной водой и сварите до готовности. Сварившееся мясо достаньте из бульона. как приготовить домашний куриный суп Очистите и нарежьте брусочками картофель. Лук мелко порубите, морковь нарежьте тонкой соломкой. Овощи сложите в бульон и варите до готовности.

Когда овощи будут готовы, положите в куриный суп домашнюю лапшу, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 5 минут. Готовый куриный суп с домашней лапшой разлейте по тарелкам, положите кусочки вареной курицы и посыпьте нарезанной зеленью.

Как видите, рецепт довольно простой, а первое блюдо получается аппетитным, ароматным, вкусным.

Вкусный куриный суп можно готовить также с омлетом, вот рецепт.

Один комментарий
  1. Валечка Изместьева:

    Супчик как будто из моего детства. Бульон из домашней курочки очень полезен, его часто применяют для восстановления организма больного при тяжелых заболеваниях. Если заболевших, слава Богу, в семье нет, такой бульончик хорошо кушать в холодную погоду, он согреет. Особенно вкусен он с лапшой домашнего приготовления.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *