Суп пюре из брокколи и сливок. Рецепты приготовления

как приготовить суп пюре из брокколи со сливками Темно-зеленого цвета капуста брокколи содержит много ценных для человеческого организма веществ: белок, аминокислоты, микроэлементы. Полезно включать блюда из брокколи в свой рацион. Рецепт витаминного супа пюре из брокколи несложный. Понадобится соцветия капусты брокколи, половинка морковки, лук порей, две картофелины, немного сливок.

Ингредиенты:

  •  капуста брокколи
  •  морковка
  •  два стебля лука порея
  •  2 клубня картофеля
  •  100 мл сливок
  •  петрушка или укроп

Как приготовить вкусный суп пюре из брокколи

Разберите брокколи на соцветия. Отрежьте половинку моркови, два куска от лука порея (белоснежной цилиндрической формы). Очистите две картошины. вкусный суп пюре из брокколи и сливок Поместите овощи в кипящую воду на 15-20 минут, затем извлеките готовые овощи из кастрюли. Овощной отвар оставьте в кастрюле.  Измельчите капусту брокколи, картофель, морковь и лук порей в блендере. Готовую массу разбавьте оставшимся от варки бульоном и добавьте сливки. суп пюре из брокколи со сливками рецепт Посолите суп пюре из брокколи и сливок, доведите до кипения. Все, вкусный суп пюре из брокколи со сливками готов, разлейте его по тарелкам и подайте к столу, украсив листиком петрушки или укропа.

Суп из цветной капусты такой же вкусный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *