Главная » Супы » Суп с креветками и овощами

Суп с креветками и овощами

суп с креветками и молокомПростой рецепт супа с креветками и овощами вы можете прочитать ниже. Он полезный, благодаря морепродуктам, легкий, нежный, хорошо усваивается.

Ингредиенты:

  •  400-500 гр креветок
  •  4 ст. ложки масла оливкового
  •  небольшая луковица
  •  2 стебля сельдерея
  •  3 дольки чеснока
  •  по 2 ст. ложки муки и томатной пасты
  •  3 стакана молока
  •  лавровый лист
  •  соль
  •  4 листика базилика и 3 пера зеленого лука (для цвета)
  •  2 стакана бульона (мясного, куриного или овощного)

Суп с креветками и овощами, простой рецепт

Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и сельдерей на сковороде с оливковым маслом. Затем добавьте в сковороду муку и томатную пасту, перемешайте, и тушите овощи несколько минут. суп с креветками, простой рецепт Влейте в кастрюлю молоко и бульон, выложите в кастрюлю содержимое из сковородки, перемешайте. суп с креветками и овощами Добавьте заранее очищенные и подготовленные креветки, острый соус, базилик и варите суп с креветками и овощами 7-10 минут. Горячий суп разлейте по тарелкам, украсьте его колечками зеленого лука.

Рис с креветками подайте на второе.

Один комментарий
  1. Григорий Васильевич:

    Ну что же, оригинально. Удалось сочетать вроде бы несочетаемое: молоко и креветки. Будет побольше времени в выходные, попробую приготовить. Я молочные супы особо не люблю, но с морепродуктами еще не пробовал их делать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 для диалога необходимо принять правила кофиденциальности *