Салат из свеклы с сыром с орехами

свекольный салат со свеклой и орехами и сыром. как приготовить

Каждый знает, что свекла очень полезна. Вот только хозяйки ее готовить не торопятся. А их близкие не очень любят свекольные салаты кушать. Смотрите ниже несколько рецептов, как можно приготовить салат из свеклы вкусным и красивым, используя для этого обычные грецкие орешки и сыр. 

Салат из свеклы с грецкими орехами

У этого кушанья превосходный вкус, а состав ингредиентов очень простой. Чудесное сочетание данных продуктов заметили еще наши бабушки. Всегда ставили блюдо на праздничный стол.

Потребуется:

— 200 гр вареной свеклы;
— по 60 гр сыра и измельченных грецких орехов;
— 50 гр майонез;
— салатный лист;
— перец, соль.

Некрупные красные корнеплоды вымойте, отварите до полной готовности, слейте из кастрюли воду.

свекольный салат с грецкими орехами и сыром

Корнеплоды остудите, очистите от кожуры, натрите на крупной терке.

Сыр пропустите через терку.

Орешки измельчите.

Смешайте в миске тертую свеколку, сыр, орехи, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте салат.

Подавайте к столу свекольный салат с грецкими орехами, присыпав натертым сыром, украсив салатным листком. Если хотите сделать кушанье более пикантным, острым, добавьте к нему немного измельченного чеснока.

Салат из свеклы с рукколой и сыром

Блюдо очень яркое, нарядное, возбуждает аппетит.

свекольный салат с орехами, сыром и салатом руккола

Ингредиенты на 2 порции:

  •  2-3 небольших уже отваренных свеклины;
  •  150 гр рукколы либо любые салатные листья;
  •  100 гр мягкого сыра или моцареллы;
  •  30 гр ядер грецких орешков;
  •  2 ст. ложки бальзамического уксуса для заправки;
  •  1 ст. ложки жидкого меда или оливкового масла.

Возьмите порционные тарелки, все продукты поделите надвое. Мытую рукколу разложите по тарелочкам. Очистите свеклу, порежьте ее тонкими пластинками, выложите свекольные ломтики на тарелки к рукколе.

Мягкий сыр поломайте на кусочки, положите к свекольным кусочками, к салатным листьям.

Грецкие орехи слишком сильно дробить не надо. Пускай будут видны в салате из свеклы с козьим сыром. К тому же вкус крупных ореховых кусочков будет более выраженным.

Полейте свекольный салат с грецкими орехами, козьим сыром и рукколой заправкой. Подайте салат на ужин. Вожможно, кому-то салатик вечернюю трапезу даже заменит, поскольку достаточно сытный.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как сварить свеклу в микроволновке быстро

Винегрет со свежей капустой, рецепт

Салат из кресс салата, рецепт

Особенно хороша свекла по корейски.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: