Рулетики из цукини с сыром и орехами – отличная холодная закуска для праздничного стола. Потребуется минимум составляющих, главные из них – творожный сыр и молодые кабачки. Закуска из цукини с рикоттой получится эффектная и вкусная.
Драники картофельные с кабачком - идеальное осеннее блюдо. Молодая картошка и кабачки полны витаминов и полезных веществ. Из свежих овощей можно приготовить отличные драники картофельные с кабачком и подать их к столу со сметаной.
Летом и осенью из кабачков можете приготовить множество замечательных блюд. Кабачок, фаршированный фаршем, готовят в духовке, нарезая его кольцами (кружочками) или бочонками. Круглые кольца удобно делать из крупных плодов, в отверстие можно начинить достаточно фарша.
При приготовлении кабачков в духовке в большинстве рецептов используется сырая начинка. В приведенном ниже рецепте начинка для фарширования кабачков используется готовая. Именно этим он отличается от других. Проще так готовить или нет, решать только вам.
Идеальный овощ для тех, кто соблюдает диету - кабачок. Он недорогой, вкусный, помогает оставаться в форме. На его переваривание тратится больше калорий, чем он сам содержит. Чтобы не испортить блюдо большим количеством масла, сметаны, кляром из муки, лучше всего запекать кабачки на гриле.
Лето и осень - самое время есть овощи. Кабачки цукини - чудесный овощ, из которого можно готовить множество простых, но вкусных блюд, например, цукини, фаршированные овощами и рисом.