Домашнее жаркое
Жаркое — мясное кушанье русской кухни. Готовится из свинины, говядины, курицы, с овощами. В классическом исполнении представляло собой жареное мясо. Однако сейчас приготавливается в духовке в горшочках, в кастрюле, на сковороде, в мультиварке, более походит на гуляш.