Блинный торт с бананом

блинный торт с бананами Однажды у меня вышел из строя нагревательный элемент в духовке, я не могла приготовить полноценный торт. Я вышла из трудной ситуации, соорудила десерт из тонких блинчиков. Гостям понравилось, домашние остались довольны. Сейчас поделюсь, как приготовить блинный торт с бананом.
Из обычных блинов можно сделать настоящее произведение кулинарного искусства, подать на торжественный семейный ужин. Фрукт пюрируют, добавляют в масляный крем. Тортик поливают шоколадным сиропом.

Как готовить блинный торт с бананом

Понадобятся следующие продукты.
Ингредиенты:

  •  8-10 тонких блинов;
  •  бананы;
  •  клубника;
  •  готовый шоколадный сироп;
  •  кокосовая стружка;
  •  6 ст. ложек сахарного песка для масляного крема;
  •  8 ст. ложек воды;
  •  200 гр сливочного масла;
  •  3-4 ст. ложки ягодного сока или сиропа;
  •  6 ст. ложек растертых орехов;
  •  2 ст. ложечки ликера бенедиктина.

Первый этап — приготовление масляного крема.

В кастрюлю засыпьте сахарный песок, налейте воду, все размешайте. Кипятите сахарный сироп до полного растворения сахара, снимите пену. Охладите его до комнатной температуры.

Во вторую кастрюлю положите сливочное масло, слегка нагрейте, взбейте веничком до консистенции густой сметаны.

Постепенно вливайте к маслу небольшими порциями охлажденный сироп, пока не образуется пышная масса. Перед окончанием взбивания добавьте в сладкий масляный крем ягодный сок либо растертые орехи. Хорошо влить немного ликера бенедиктин.

Испеките тонкие блинчики по вашему рецепту. Два-три банана пюрируйте. Берите очень спелые фрукты, чтобы легко разминались вилкой или блендером.
Смешайте с масляной начинкой.

Каждый блинчик промазывайте массой, не забудьте положить ее на верх торта.

Сверху уложите клубнику, полейте шоколадной заливкой, посыпьте кокосовой стружкой. блинный торт с масляным кремом и бананом Подавайте блинный торт с бананами, пока он еще теплый. Хорош он в холодном виде. Дайте ему постоять в холодильнике, подайте с горячим чаем или кофе.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Блинный торт с заварным кремом со сливками

Блинный торт с сыром маскарпоне

Как сделать блинный торт в домашних условиях: сладкий, несладкий

Заключение

Этот рецепт оказался для меня спасением, когда я ждала гостей, некогда было заниматься ремонтом духовки. Понравился он вам? Напишите свое мнение в комментариях.

Если вы напекли слишком много блинов, не дайте им залежаться. Сделайте закусочный блинный пирог с грибами и помидорами. Рецепт пирога здесь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: