Торт с маскарпоне и вишней, рецепт

десерт с вишней и маскарпоне Наслаждение

У вас есть замороженная вишня или вишневый компот? На десерт можете приготовить вкусный торт с маскарпоне и вишней. Шоколадная крошка, которой посыпан тортик, не оставит равнодушными сладкоежек. Нежная сливочно сырная начинка из сыра маскарпоне просто растает во рту, доставив истинное наслаждение гурманам. 

Торт с вишней и маскарпоне

Предлагаю подробный рецепт приготовления торта с фото. Делаю такой на праздники, семейство просто в восторге.

Ингредиенты:

  •  3 яйца;
  •  300 гр сахарного песка;
  •  по 250 гр жирных 33-35% сливок для крема и начинки и сыра маскарпоне;
  • 150 гр просеянной пшеничной муки;
  •  компот из черешни или вишни;
  •  100 гр шоколада.

Чтобы приготовить основу торта, взбейте яйца с половиной сахарного песка, добавьте муку и замесите негустое тесто.

Торт с маскарпоне и вишней, рецепт

Поставьте форму в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

 форма разъемная

Выпекайте корж 20-30 минут.

на десерт торт с маскарпоне и вишней

Испеченный корж пропитайте вишневым компотом, положите на него ягоды без косточек.

Сделайте крем. Вначале взбейте сливки с остатками сахара, положите в миску сыр, перемешайте. Прямо на ягоды переложите воздушный крем.

Шоколад натрите на мелкой терке и посыпьте шоколадной крошкой торт. Поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Кушайте торт с вишней и маскарпоне с наслаждением.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Муравейник торт, рецепт классический

Молочный пудинг с крахмалом, рецепт

Шоколадно ванильный пудинг, рецепт

Сыр маскарпоне можно заменить жирным творогом либо смесью творога и сливок/йогурта. С ним испеките вкусный бисквитный рулет, рецепт торта тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Рита

    Я редко стряпаю торты, но этот торт меня впечатлил. Вишню брала замороженную, корж пропитала жидкостью, которая выделилась при разморозке ягод. Маскарпоне заменила мягким творогом со сливками, взбила все в однородную густую массу.
    Приготовила быстро, знаете как вкусно получилось!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: