Творожный мусс: рецепт воздушного мусса из творога

творожный мусс

Это лакомство подойдет для любой вечеринки, выглядит оно превосходно. Сторонники ЗОЖ от кушанья без ума: содержит кальций, белки, ферменты, витамины. Что это? Творожный мусс, такой вкусный, воздушный.

Разнообразным, ярким блюдо делают добавки из сезонных ягод, сухофруктов, орешков, ягодные соусы, сиропы, кокосовая стружка, тертый шоколад.

Творожный мусс с желатином

Вы сможете накормить полезным творожком детей, имея рецепт воздушного мусса из творога. Сами не слишком любите этот кисломолочный продукт? Теперь будете кушать с удовольствием. Творожный мусс станет питательным завтраком или легким десертом на ужин.

Выпекать мусс не требуется, поэтому все полезные вещества сохраняются в полном объеме.

Даже очень занятая женщина сможет часто радовать десертом свое семейство. Сделать мусс творожный в домашних условиях очень просто.

творожный мусс с желатином

Понадобится:

  • пачка творога 200 гр;
  • 150 мл кефира или питьевого йогурта;
  • 15-20 гр желатина;
  • 4-5 ст. ложек сладкой пудры.

Желатиновые гранулы залейте горячей водой, подождите, пока полностью растворятся.

Творог смешайте с кефиром, используя блендер погружной или настольный.

Добейтесь полной однородности массы. Влейте к ней растворенный желатин, насыпьте пудру, помешайте.

Возьмите силиконовую формочку, смочите ее внутреннюю поверхность водой. Посыпьте внутрь кокосовую стружку. Затем в форму выложите мусс на желатине. Благодаря посыпке, его легко будет легко извлечь из формочки.

Поставьте десерт на холод на несколько часов. Основа готова. Ее уже можно пробовать.

Чтобы ее украсить, растопите на водяной бане шоколад, полейте им верхушку десерта.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Муссовый торт три шоколада: рецепт

Лимонный мусс: вкусные рецепты

Шоколадный мусс со сливками, рецепт

Клюквенный мусс: рецепт со свежими, замороженными ягодами

Как сделать в домашних условиях

Кому-то сметанно творожный мусс покажется достаточно калорийным, тогда уберите из списка ингредиентов масло. Но с ним этот воздушный десерт гораздо вкуснее.

как сделать творожный мусс в домашних условиях

Остальные компоненты легко заменить аналогичными компонентами. Сметану — сливками, а пудру — подсластителем. Творог сгодится магазинный или домашний, без разницы.

мусс из творога, рецепт

Потребуется:

— 400 гр творога;
— 75 гр сливочного масла;
— по 100 гр нежирной сметаны и сладкой пудры.

Соедините в посудине сметану с творогом, перемешайте. Насыпьте масло, натертое на терке, пудру.

Блендером перемешайте все до гладкой, однородной консистенции.

Подавать творожный мусс удобно в прозрачном стакане. И непременно надо украсить. На фото варианты подачи творожного мусса.

Посыпьте измельченными орешками. Для этой цели подойдет крошка грецких орехов или кешью.

творожый мусс, рецепт

Полейте сладким соусом. Чтобы его сделать, возьмите горстку ягодок, измельчите их пестиком или в блендере, соедините с сахаром. Накладывайте в стаканы поочередно мусс и яркую ягодную прослойку.

Порежьте клубнику кусочками, в стаканах укладывайте слои ягод и мусса.

Сочетайте клубнику с консервированными персиками, спелыми бананами, нектаринами. Используйте для посыпки льняное семя.

как сделать мусс творожный
Смешайте ягоды с творожком еще в процессе приготовления мусса. Тогда десерт получится приятного ягодного цвета.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Муссовый торт три шоколада: рецепт

Лимонный мусс: вкусные рецепты

Шоколадный мусс со сливками, рецепт

Клюквенный мусс: рецепт со свежими, замороженными ягодами

Как видите, готовить творожный мусс довольно просто. Смотрите, как приготовить из йогурта.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: