Рецепт заливного пирога с капустой из теста на сметане
Домохозяйка
Вкуснейший заливной пирог с капустой можно приготовить быстро. Ленивое заливное тесто на сметане для пирога с капустой пропекается моментально. Оно вкусное и пышное.
Ингредиенты для начинки:
- 500 гр капусты
- укроп
- перец
- 125 гр маргарина
Продукты для теста:
- 3 яйца
- 5 ст. ложек сметаны
- 3 ст. ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 ч. ложечка соли
- 1 ст. ложка разрыхлителя
Содержание
Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе
Капустный вилок мелко порубите, посолите. Капустную заготовку чуть пожмите руками, смешайте с измельченным укропом. Выложите овощи в форму для запекания не слишком толстым слоем. 
Растопите маргарин или сливочное масло, влейте к капустной массе. Если масло не добавить, капустная начинка заливного пирога будет слишком сухой.
Тесто на сметане для пирога с капустой
Возьмите глубокую посудину. Быстрое сделайте так: взбейте яйца, добавьте майонез, сметану. Жидкую массу посолите, поперчите, перемешайте. Затем всыпьте муку и разрыхлитель. Жидкое тесто для пирога с капустой и укропом хорошо перемешайте. Оно должно быть однородным, с консистенцией, как на оладьи.
Равномерно залейте начинку смесью. Поставьте заливной пирог с капустой на сметане и майонезе в горячую духовку для запекания на 20 минут. Когда верхняя корочка зарумянится, выпечка должна быть готова. Фактическую готовность заливного пирога с капустой на майонезе и сметане проверьте деревянной зубочисткой.
Тесто можете замесить на кефире, вот рецепт быстрого пирога с капустой.