Главная » Кулинарные мучные изделия » Заливной пирог с яблоками. Рецепт приготовления на кефире

Заливной пирог с яблоками. Рецепт приготовления на кефире

заливной яблочный пирог рецепт Этот рецепт заливного пирога с яблоками подойдет даже для начинающих хозяек. Приготовить тесто на кефире для заливного яблочного пирога очень просто и быстро, а яблоки нарезать и красиво разложить в форме сможет даже новичок в кулинарии.

Ингредиенты для заливного пирога с яблоками:

  •  2 куриных яйца
  •  по стакану сахара и кефира
  •  1,5 стакана муки
  •  1 ч. ложка разрыхлителя для теста или 0,5 ч. ложки соды
  •  50 гр растительного либо сливочного масла
  •  немного соли
  •  2-3 яблока для начинки
  •  немного корицы
  •  упаковка ванильного сахара

Заливной пирог с яблоками из теста на кефире

Если у вас есть миксер, можно использовать его, но перемешивать тесто обычной столовой ложкой тоже можно. заливной пирог с яблоками на кефире Чтобы приготовить заливной пирог с яблоками, в глубокую миску или кастрюлю разбейте яйца, добавьте сахарный песок, соль, масло. Если используете коровье масло, предварительно растопите его. Тщательно перемешайте смесь, влейте кефир, введите соду. заливной пирог с яблоками рецепт Муку вводите в смесь в последнюю очередь. Чтобы заливной яблочный пирог был более воздушным, муку предварительно просейте.

Яблоки вымойте, удалите семечки и сердцевину, порежьте на дольки. Кожуру можете срезать или не срезать, на ваше усмотрение.

Форма для выпечки понадобится диаметром 22-28 см. Смажьте ее маслом и вылейте в форму половину теста на кефире. Уложите на тесто дольки яблок, посыпьте их корицей и ванильным сахаром. Залейте яблоки оставшимся тестом, поверхность разровняйте ложкой.

Выпекайте заливной яблочный пирог в нагретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Готов ли пирог, можно проверить деревянной зубочисткой. Воткните зубочистку в тесто, затем достаньте ее. Она должна оставаться сухой.

Чтобы разнообразить вкус заливного яблочного пирога на кефире, добавьте в тесто лимонную или апельсиновую цедру, цукаты, изюм. При подаче на стол заливной пирог с яблоками украсьте сахарной пудрой, сиропом или джемом.

Заменить часть муки манкой и приготовьте на кефире вкусный манник с яблоками, его рецепт здесь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *