Заливной пирог с яблоками. Рецепт приготовления на кефире

заливной яблочный пирог рецепт Этот рецепт заливного пирога с яблоками подойдет даже для начинающих хозяек. Приготовить тесто на кефире для заливного яблочного пирога очень просто и быстро, Нарезать и красиво разложить в форме яблоки сможет даже новичок в кулинарии.

Ингредиенты для заливного пирога с яблоками:

  •  2 куриных яйца
  •  по стакану сахара и кефира
  •  1,5 стакана муки
  •  1 ч. ложка разрыхлителя для теста или 0,5 ч. ложки соды
  •  50 гр растительного либо сливочного масла
  •  немного соли
  •  2-3 яблока для начинки
  •  немного корицы
  •  упаковка ванильного сахара

Заливной пирог с яблоками на кефире

Если у вас есть миксер, можно использовать его. Но перемешивать тесто обычной столовой ложкой тоже можно. заливной пирог с яблоками на кефире Чтобы приготовить заливной пирог с яблоками, в глубокую миску или кастрюлю разбейте яйца. Добавьте сахарный песок, соль, масло. Если используете коровье масло, предварительно растопите его. Тщательно перемешайте смесь, влейте кефир, введите соду. заливной пирог с яблоками рецепт Муку вводите в смесь в последнюю очередь. Чтобы выпечка была более воздушной, муку предварительно просейте.

Плоды вымойте, удалите семечки и сердцевину, порежьте на дольки. Кожуру можете срезать или не срезать, на ваше усмотрение.

Форма для выпечки понадобится диаметром 22-28 см. Смажьте ее маслом и вылейте в форму половину теста на кефире. Уложите на тесто яблочные дольки, посыпьте их корицей и ванильным сахаром. Залейте яблоки оставшимся тестом, поверхность разровняйте ложкой.

Выпекайте заливной пирог с яблоками в духовке, нагретой до 180 градусов, примерно 40 минут. Готов ли пирог, проверьте деревянной зубочисткой. Воткните зубочистку в тесто, затем достаньте ее. Она должна оставаться сухой.

Чтобы разнообразить вкус заливного пирога с яблоками на кефире, добавьте в тесто лимонную или апельсиновую цедру, цукаты, изюм. При подаче на стол заливной пирог с яблоками украсьте сахарной пудрой, сиропом или джемом.

Заменить часть муки манкой и приготовьте на кефире вкусный манник с яблоками, его рецепт здесь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *