Рецепт рыбы в кляре на сковороде

жареная рыба в кляре на сковороде рецепт У всех хозяек очень вкусно получается жарить рыбу в кляре на сковороде. Кляр сделать совсем легко, благодаря ему рыба не разваливается на сковородке и выглядит аппетитно и аккуратно.

Ингредиенты:

  •  500 гр филе любой рыбы
  •  соль
  •  перец
  •  приправы к рыбе
  •  растительное масло
  •  3 куриных яйца для кляра
  •  150-200 гр муки
  •  200 мл молока (его можете заменить майонезом)
  •  специи по вкусу

Как делать кляр для рыбы

Взбейте в миске яйца, влейте молоко, соль, специи, размешайте. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивайте тесто, чтобы не было комков.

Рецепт, как приготовить рыбу в кляре на сковороде

Филе обмойте, обязательно дайте стечь лишней воде. Нарежьте филе кусками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями. Оставьте рыбное филе на некоторое время мариноваться. как жарить рыбу в кляре на сковородеРыбу уложите на нагретую сковородку, заранее окунув каждый кусок в кляр (тесто).
Жарьте филе рыбы в кляре на сковороде на постном масле на небольшом огне. Через пять - семь минут переверните куски на другую сторону и обжаривайте еще такое же время. рыба в кляре Жареную рыбу в кляре со сковороды подавайте горячей с любимым гарниром.

На обед на сковородке приготовьте свинину в кляре, вот рецепт этого вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *