Жаркое в горшочках с курицей и картошкой

жаркое в горшочках из курицы и чернослива

Особенностью этого рецепта является добавление в состав жаркого с курицей и картошкой чернослива. Он придает блюду необычный сладковатый привкус. Но если вы не хотите добавлять сухофрукт, можно обойтись и без него. Жаркое в горшочках все равно получится вкусное и ароматное.

Жаркое в горшочках с курицей в духовке

Ингредиенты на 1 порцию:

  •  куриное бедро без кожи;
  •  2 среднего размера картофелины;
  •  3 помидора черри (или пара ломтиков обычных томатов);
  •  1/2 морковки;
  •  лук порей по вкусу;
  •  зубец чеснока;
  •  8 шт. чернослив;
  •  4 ст. ложки любого бульона;
  •  соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок.

Обдайте горшки горячей водой, налейте в них бульон.

Заложите в горшочки все продукты слоями:

— картошку, нарезанную круглыми тонкими дольками;
— кусочки курицы, лучше без костей;
— лук порей и морковь, обжаренные в масле;
— куски помидоров;
— разрезанный пополам промытый чернослив;
— мелко порубленную зелень и специи.

кисло сладкое жаркое черносливом в горшочках

Горшки закройте крышками и поставьте в прохладную духовку, включите нагрев.

При температуре 180 градусов готовьте жаркое из курицы с картошкой в течение часа.

Потом аккуратно ложкой перемешайте кушанье и отправьте в теплую духовку еще на полчаса. Блюдо дойдет до готовности прямо в горшочке в уже выключенной духовке.

К столу можете подать жаркое из курицы с картошкой непосредственно в порционных горшочках или выложить содержимое на тарелки.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как приготовить домашнее жаркое из говядины в кастрюле

Картошка с охотничьими колбасками в духовке в горшочках

Жаркое со свининой и картошкой в мультиварке

Замечательное жаркое можно готовить не только в духовке. Для этих целей отлично подходит мультиварки. Читайте рецепт для мультиварки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 2
  1. Валентин

    Не думал, что сочетание фруктов с картошкой и мясом такое удачное. Чернослив придает блюду некий сладковатый оттенок, но это на любителя, на гурмана. Некоторым нравятся простые блюда с традиционным вкусом.

    1. Домохозяйка (автор)

      Пожалуйста, вот блюдо с традиционным вкусом https://vsemxozaikam.ru/myaso-s-kartofelem-v-gorshochke-syr.html/

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: