Не сомневаюсь, каждая мама готовила вкусное печенье из творога своим любимым деткам. Рецепты приготовления творожных треугольников с сахаром прямиком из нашего детства, сегодня они по-прежнему популярны.
Печенье треугольники из творога с маргарином
Предлагаю рецепт приготовления творожного теста для печенья без масла. В домашних условиях можно замесить его на маргарине. Важно только выбрать качественный продукт. Испеките в духовке нежное, мягкое, в меру сладкое печенье творожные треугольники с сахаром (или конвертики).
Ингредиенты:
- 400 г не слишком жирного творога;
- 250 г маргарина;
- 480 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
- соль щепотка.
Чтобы приготовить треугольники, свежий нежирный творог смешайте с натертым на терке маргарином. Последний должен быть охлажденным.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель для теста, соль. Количество муки меняйте в зависимости от влажности творога.
Замесите творожное тесто, разомните, чтобы не было комков. Работу здорово облегчает кухонный комбайн.
Раскатайте в нетолстый пласт. Нарежьте из пластины кружочки с помощью стакана.
Здесь начинается настоящее чудо. Из кружков будем лепить треугольники.
Каждый кружок окуните одной стороной в сахар, сложите пополам сладкой стороной внутрь.
Получившейся полукруг снова окуните в сахар и опять сложите засахаренной стороной внутрь.
Одну наружную сторону получившегося треугольника опять обмакните в сахар.
На противень выложите печенье из творога треугольники с сахаром сладкой стороной вверх.
Выпекайте творожное печенье треугольники при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут до появления золотистого цвета.
Угощение получается воздушное, пышное, необычайно вкусное, хотя приготовлено без масла. Этот рецепт печения никогда меня не подводил.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Овсяное печенье без муки, рецепт
Печенье из кокосовой стружки, рецепт
Печенье с майонезом
Печенье хризантема, рецепт
Если творожка не оказалось в вашем холодильнике, а к чаю чего-нибудь хочется, испеките песочное печенье.